Spizpaprika werden ohne Reis, aber mit geriebenem Käse und Hackfleisch gefüllt, und dies ist ein Merkmal dieses Kochrezepts.
Die Farbe der Spizpaprika spielt keine Rolle, die Hauptsache ist, dass er sich nicht als scharf herausstellt, sonst wird es ein sehr spezifisches Gericht sein. Spizpaprika ist besser größer zu wählen, damit die Füllung so weit wie möglich geht. Sie werden sowohl im Ofen als auch in dem Topf nach Ihren Wünschen zubereitet.
Zutaten:
- 1 kg Paprika
- 500 gr. Hackfleisch
- 2 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 150 gr. geriebener Käse
- 1 Karotte
- Tomatenmark
- Mayonnaise
- Salz
- Pfeffer
Tomaten und Zwiebel fein hacken. Die Zwiebel anbraten.
Hackfleisch, Zwiebeln, Tomaten, 100 gr. Käse, Salz, Pfeffer, können Sie auch ein paar Knoblauchzehen dazu pressen.
Alles gut mischen.
Die Samen von den Paprikaschoten schrubben und gut waschen.
Die Spizpaprika fühlen und in eine Auflaufform oder Topf geben.
Wir bereiten die Soße vor: 5 El Tomatenmark mit 1 El Mayonnaise vermischen, in 2 Tassen Wasser verdünnen, ein wenig Salz.
Gießen Sie die Hälfte der Sauce über die Spizpaprika.
Karotten mit einer feinen Reibe darüber reiben und mit dem restlichen Käse bestreuen.
Decken mit Deckel oder Folie, Kochen im Ofen bei 175 °C etwa 50-60 Minuten oder so lange in einem Topf bei schwacher Hitze Kochen.
Guten Appetit!
Фаршированные перцы – одно из любимых блюд нашей семьи.
А фаршированные перцы без риса и с сыром – это что-то новенькое!
Обязательно попробую этот рецепт, очень интересно – какие на вкус получатся перцы)
Обожаю фаршированные овощи, а фаршированные перцы одно из основных! Правда „мои домашние“ сам перец редко съедают целиком, в основном начинку, но мне нравится есть его полностью. Да помидоры и сыр – это новость, обязательно попробую, заинтересовали!
Сырную я иногда делаю заливку для перцев, а внутрь еще не пробовала. Знаю рецепт холодной закуски, когда в перец закладывается брынза с чесноком. Надо попробовать.
Меня тоже заинтересовал этот рецепт! Всегда заполняла перцы такой начинкой: мясной фарш, рис, жареные лук-репка и морковь. А вот, чтобы сыр и помидоры входили в начинку вижу впервые. Обязательно попробую сделать такие перцы по вашему рецепту! Думаю, что должно быть оригинально и вкусно!!!Большое спасибо за рецепт!!!
фаршированный перец, одно из самых любимых моих блюд. Очень вкусно его готовит моя мама. Без риса не пробовали готовить, но постараемся приготовить по Вашему рецепту.
Ха…Любимое блюдо мое =)
Обожаю фаршированный перец. Но обычно делаю с рисом. Теперь узнала о новой возможности: нафаршировать перцы с добавлением сыра. Думаю, что это тоже вкусно, нужно попробовать приготовить.