Es ist sehr wichtig Reibekuchen oder Kartoffelpuffer, aus alten Kartoffeln zu kochen, da diese mehr Stärke enthalten. Sie müssen also weniger Mehl hinzufügen, damit der Geschmack gesättigter wird. Zutaten: 0,5 kg Kartoffeln Zwiebel Ei 1 El Mehl Salz Pfeffer Sonnenblumenöl
Sushi in Pfannkuchen sind Sushi in russischer Manier. Für die Füllung können Sie roten Kaviar, Lachs, Garnelen mit ein Stück Avocado verwenden oder sogar Krabbenstäbchen , oder Hering mit einer Gurke wickeln.
Traditionelle russische Pfannkuchen werden auf einem Hefe-Teig zubereitet und in einem Russischen Ofen gebacken. Aber in der modernen Gesellschaft sind dünne Pfannkuchen aus flüssigem Teig beliebt. Zutaten: 250 ml. Milch 1 – 2 Ei 1/2 EL Zucker 1/4 TL Salz
Zutaten: Frischkäse – 500 g. Ei – 1 Stck. Zucker – 3 EL Salz Mehl (ca. 4 EL) Sonnenblumenöl