Lahmacun – ist ein orientalisches Gericht, das hauptsächlich an Fast-Food-Punkten zubereitet wird. Lahmacun besteht aus einem dünnen Fladenbrot, der mit Fleisch, Gemüse und Soße gefüllt ist.
Zutaten:
- Fladenbrot
- Hackfleisch
- Gurken
- Tomaten
- Zwiebel
- Chinakohl
- Rotkohl
- Schaschlik-Sauce
- Knoblauchsauce
- Salz
Die Zwiebel schneiden in Hälfte Ringen und 30 Minuten in Essig marinieren .
Die Tomaten schneiden.
Die Gurken schneiden.
Das Fladenbrot auf die Alufolie Legen. Schmieren Sie den Fladenbrot mit Schaschlik-Sauce oder Ketchup.
Hackfleisch ein wenig Salz,, Schaschlik Sause und Pfeffer würzen, braten und auf das Fladenbrot legen.
Das Hackleisch mit marinierte Zwiebeln bestreuen.
Jetzt, die Gurken und die Tomaten.
Schneiden Sie den Chinakohl.
Am Ende legen Sie den Rotkohl und in der Mitte die Knoblauch-Sauce (oder Mischung mit Schaschlik-Soße).
Das Fladebrot rollen und mit Alufolie fixiren.
Классная штука эта шаурма,конечно если приготовить самому в домашних условиях,а не в киоске на улице.
Такой рецепт – находка для хозяйки. Вроде бы всё просто, а получается вкуснейшее блюдо. Даже, если нет нужного ингредиента, его можно заменить другим и получается также вкусно.
Это восточное блюдо шаурма – просто объедение.
Кстати, чтобы было вкуснее, стоит его запечь..В таком тостере, в котором коржи запекают, вроде..Я не знаю как он называется…
P.S. Наделал шаурмы и пошел на рынок продавать =)
Как всегда подробнейшее описание – по такой инструкции приготовит любой. Шаурма очень вкусное блюдо и удобное, например на пикнике.
Я обожаю шаурму, правда с фаршем не пробовала… Делала так же примерно, то только с вареным мясом свиньи или курицы, так же вместо чесночного соуса у меня обычный майонез.
Лучшую шаурму я ела в Харькове, где её готовят арабы. У них такой майонез – м-м-м! Объедение!
Однажды я случайно попала в гости к своим давним знакомым – застолье было на славу! На столе стояли все компоненты (кроме того, что у вас на картинках – майонез, брынза, сыр, сулугуни, болгарский перец, и много всякой зелени: петрушка, укроп, базилик, кинза…), красное вино…Что делали гости? Каждый сам себе крутил шаурму, кто с чем хотел! Мне так понравилось, что потом неоднократно я такой стол накрывала для своих незваных гостей!
Мм изумительный рецепт , я как любитель шаурмы рад что я наконец то смогу готовить настоящую шаурму у себя дома !!))
мне нравится шаурма, покупаю часто, и вот оказывается можно сделать дома, спасибо!
Давно собираюсь приготовить шаурму дома,но все ни как не соберусь.Я тоже очень люблю это чудо фастфуда,но ни когда не задумывалась о том что ее можно приготовить с фаршем.Спасибо за совет:)
Я охлаждаю этот „рулетик“ 2 часа в холодильнике,затем режу на кусочки. Дети уплетают с удовольствием.Очень удобно в дорогу.