Es ist ein frischer Gemüsesalat mit schwarzen Oliven, dessen Hauptbestandteil feta-Käse, ein traditioneller griechischer Ziegen- oder Schafskäse ist.
Grüner Tomatensalat mit Mozzarella und Salatblättern ist nicht nur vitaminreich, sondern auch sehr schmackhaft und farbenfroh. Mozzarella ist ein italienischer Käse, der weich und hart sein kann. Für Salat brauchen wir genau Weichkäse.