Gebackene Rote Bete mit Schafskäse und Knoblauch auf Salatblättern, bestreut mit Pinienkernen oder mit Sesamsamen . Dieser Salat ist in der Wahrheit ausgezeichnet, ästhetisch schön und vor allem sehr nützlich. Zutaten: Rote Bete Rucola Schafskäse oder Feta oder Blu Zirbelnüße
Dies ist ein traditioneller Salat der russischen Küche, einer der häufigsten, wie Hering unter einem Pelzmantel oder Olivier, ohne die der festliche Tisch selten vorkommt. Zutaten: 4 Rote Bete 3 Kartoffeln 2 Karotten 200 gr.Sauerkraut 5 EL grüne Erbsen Zwiebel
Eine der häufigsten und leckersten Suppen in der Russischen Küche wie Kohlsuppe und Rassolnik. zutaten: Schwein oder Rindfleisch – 500 gr. Weißkohl – 300 g. Kartoffel – 4-5 Stck. Rote Beete – 2.´Stck. Karotten – 1 Stck. Zwiebel – 1