Es ist ein frischer Gemüsesalat mit schwarzen Oliven, dessen Hauptbestandteil feta-Käse, ein traditioneller griechischer Ziegen- oder Schafskäse ist.
Zutaten:
- 2 Tomaten oder 200 G Sherry-Tomaten
- 2 Gurken oder eine halbe holländische Gurke
- Paprika
- Zwiebel
- Oliven
- 200 gr Feta-Käse
- 5 EL Olivenöl
- 1/2 Zitrone
- Salz
Tomaten in große Stücke schneiden. Ich mag Sherry-Tomaten, Sie müssen nur in zwei Hälften geschnitten werden.
Gurken schneiden, wie auf dem Foto.
Paprika in Streifen schneiden.
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Feta-Käse in Würfel schneiden.
Auspressen, den Saft aus der Zitrone, mischen mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.
Gurken, Tomaten, Paprika, Oliven, Käse und Zwiebeln mischen, Sauce gießen, Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken und noch mal mischen.
Guten Appetit!
Надо попробовать с сыром фета, очень люблю греческий салат.