Gebackene Rote Bete mit Schafskäse und Knoblauch auf Salatblättern, bestreut mit Pinienkernen oder mit Sesamsamen . Dieser Salat ist in der Wahrheit ausgezeichnet, ästhetisch schön und vor allem sehr nützlich.
Zutaten:
- Rote Bete
- Rucola
- Schafskäse oder Feta oder Blu
- Zirbelnüße oder Sonnenblumenkerne oder Sesamsamen
- Knoblauch
- Olivenöl
- Rosmarin
In Rote Bete schneiden mit Messer ein Stück aus. In diesem Loch stecken ein Stück Knoblauchn ein. Legen Sie Rote Beete mit Rosmarin auf die Folie .
Wickeln Sie die Rote Beete mit Folie und backen im Ofen bei 180 Grad. ca. 1 Stunde.
Rote Beete zu kühlen und in Würfel schneiden.
Käse auch in Würfel schneiden.
Auf einem Teller legen die Salatblätter, dann Rote Beete und Käse. Bestreuen mit Zirbelnüßen oder Sonnenblumenkerne, mit Olivenöl begießen. Sie können nicht salzen.
Заинтересовалась я рецептом. Свеклу в фольге я еще не пекла. Поскольку я ее очень люблю, то непременно сделаю. Спасибо. Пинок для творчества.
Запечёная свекла более сладкая, а сыр солёный, интересное сочетание получается. Кстати сыр Блю, для тех кто ещё не вкурсе – это сыр с синей, специально вырощенной, плесенью внутри. Надо сказать: на любителя.
очень вкусный рецепт.. обязательно попробую, мне понравилось, думаю свекла запеченная это очень оригинально и полезно! Люблю такие сочетания, соленого и сладкого.