Backen ist eine der beliebtesten Möglichkeiten, Fisch in der Russischen Küche zu Kochen. Es gibt viele verschiedene Arten des Backens, die einfachste und häufigste ist das Backen von Fisch in Folie.
Den Fisch säubern , waschen, gut mit Salz oben, innen reiben, Pfeffern und für ein paar Stunden stehen lassen.
Zitrone und Tomaten in Scheiben schneiden, ein paar Stücke unter den Fisch legen. Fügen Sie Grüns hinzu.
Im inneren des Fisches legen wir auch ein paar Zitronenscheiben, Tomaten und Grüns.
Die restlichen Zitronen, Tomaten und Grüns werden auf den Fisch verteilt.
Wir wickeln den Fisch in Folie und schicken ihn in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Große Karpfen, Brassen oder andere Fische von etwa der gleichen Größe für 60 Minuten, kleinere wie Forellen für 40 Minuten.
Die Obere Folie entfernen, Zitronen mit Tomaten beiseite stellen, den Fisch mit Olivenöl oder Sonnenblumenöl ein wenig einfetten und weitere 15 Minuten backen.
Guten Appetit!
Вкусно!
Рыба в фольге – рецепт вечно занятых домохозяек, таких как я. Очень быстро, полезно и вкусно. Я почти всегда рыбу готовлю в фольге. Я еще сверху выкладываю соус овощной (лук, морковка, помидоры и специи) и все вместе заворачиваю в фольгу.
Ммм…запеченная в фольге рыба))
Очень вкусное и, главное, полезное блюдо.
Правильно сказано выше – рецепт для занятых домохозяек)
Все приготовила, поставила в духовку – и пошла заниматься своими делами.
А рыбка сама готовится! Красота!