Skip to content
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube
Menu
  • Главная
  • Рецепты
  • Форум
  • Обо мне
  • Полезные советы
  • ru
    • de
  • Главная
  • Рецепты
  • Форум

Шпаргалка на кухне

Оригинальные кулинарные рецепты со всего мира с фотографиями

Шпаргалка на кухне
  • Обо мне
  • Полезные советы
  • ru
    • de
запечённый лещ

Запечённая в фольге рыба

1 Июнь 2013 15 января, 2021 Юлия Графблюда в духовке , вторые блюда , рыба и морепродукты в духовке, рыба
Рыбу часто готовят при диетическом питании, во время поста и чтобы просто порадовать близких. Запекание — один из любимых способов приготовления рыбы в русской кухне. Существуем много различных способов запекания, наиболее простой и наиболее распространённый — это запекание рыбы в фольге.

ингредиенты для леща в духовке

Рыбу почистить, помыть, хорошо  натереть солью сверху, внутри, поперчить и оставить на пару часов. На дно формы для запекания кладём фольгу, а на фольгу промасленную бумагу, чтобы рыба не прилипла. Но если не оказалось под рукой промасленной бумаги, то не случиться ни чего страшного, если рыбу положить просто на фольгу, но её должно быть достаточно, чтобы потом полностью обернуть рыбу.

маринуем рыбу

Лимон и помидоры нарезаем шайбами, выкладываем несколько штук под рыбу. Добавляем зелень.

подложка под рыбу

Внутрь рыбы также ложим несколько долек лимона, помидоров и зелень.

начиняем рыбу

Оставшиеся лимоны, помидоры и зелень распределяем сверху рыбы.

запечённая рыба

Заворачиваем рыбу фольгой и отправляем в разогретую до 200 град. духовку крупного карпа, леща или другую рыбу примерно такого размера на 60 мин., более мелкую такую, как форель на 40 мин.

рыба в фольге

Убираем верхнюю фольгу, сдвигаем лимоны с помидорами в сторону, немного смазываем рыбу оливковым или подсолнечным маслом и запекаем ещё 15 минут, чтобы подрумянился бочок.

рыба в духовке

Приятного аппетита!

лещ в фольге

Рыбу также можно закоптить в домашних условиях.

  • ← Суп со спаржи
  • Пельмени в горшочках →

3 thoughts on “Запечённая в фольге рыба”

  1. Светлана:
    5 июня, 2013 в 1:58 пп

    Вкусно!

    Ответить
  2. Светлана:
    12 июня, 2013 в 10:34 дп

    Рыба в фольге — рецепт вечно занятых домохозяек, таких как я. Очень быстро, полезно и вкусно. Я почти всегда рыбу готовлю в фольге. Я еще сверху выкладываю соус овощной (лук, морковка, помидоры и специи) и все вместе заворачиваю в фольгу.

    Ответить
  3. Светлана:
    4 февраля, 2014 в 7:54 дп

    Ммм…запеченная в фольге рыба))
    Очень вкусное и, главное, полезное блюдо.
    Правильно сказано выше — рецепт для занятых домохозяек)
    Все приготовила, поставила в духовку — и пошла заниматься своими делами.
    А рыбка сама готовится! Красота!

    Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

  • коктейли алкогольные
  • баранина
  • блины, оладьи
  • блюда в горшочках
  • блюда в духовке
  • вторые блюда
  • выпечка
  • говядина
  • закатки
  • из фарша
  • коктейли
  • коктейли безалкогольные
  • крольчатина
  • овощи
  • первые блюда
  • пироги и торты
  • птица
  • рыба и морепродукты
  • с грибами
  • с тестом
  • салаты овощные
  • салаты с мясом
  • салаты с рыбой
  • свинина
  • соусы
  • супы горячие
  • супы холодные
  • холодные закуски

© 2013-2020 kochen24std.net

Copyright © 2023 Шпаргалка на кухне. Theme: FoodHunt by ThemeGrill. Powered by WordPress
  • ThemeGrill
  • Support Forum
  • Documentation
close me