Крем-суп с черемшой хорошее решение весной, когда организм требует витаминов после зимы, а черемша, как известно, богата витамином С и обладает антибактериальным действием. Готовится суп с черемшой очень быстро и просто, но в тоже время он очень вкусный и сытный
Все знают, что самый вкусный гороховый суп получается именно на копчёных свиных рёбрышках. Конечно, если у Вас не оказалось копчёных рёбрышек, то гороховый суп можно сварить и на свежем мясе, но добавьте в него тогда хотя бы копчёную колбасу или
Уха из лосося получается очень наваристая и вкусная, даже по самому простому рецепту приготовления, т.к. лосось довольно жирная рыба. Для ухи не обязательно брать целую рыбу, достаточно будет обрезков, головы и хвоста. Вместо лосося можно взять любую крупную, жирную рыбу,
Приготовить тыквенный суп в тыкве довольно просто, хотя занимает немного больше времени. Главное, чтобы тыква не оказалась слишком большой, т.к. она может не поместиться в духовку. Рецептов приготовления тыквенного супа довольно много, рассмотрим один из наиболее простых: с мускатным орехом
Это самый полезный суп, богатый витаминами и минералами, идеален для диетического питания, т.к. малокалориен. Его можно варить как на мясном бульоне, так и без, добавляя кубики овощного бульона или просто на пережарке. Но этот рецепт супа на мясном бульоне. Подойдёт
Это один из самых вкусных супов в русской кухне, основой которого являются солёные огурцы и перловая крупа.
Холодный борщ или Холодник из свеклы готовят по такому же принципу как окрошку, все ингредиенты нарезают, перемешивают и заливают, но не квасом, а либо кефиром, либо свекольным отваром или свекольным квасом.
Этот кремовый суп — настоящий фаворит в сезон спаржи. Классический рецепт супа со спаржи можно легко разнообразить путём добавления креветок, мясных фрикаделек, обжаренных грибов или куриного филе.
Пекинский суп подают наверно во всех китайских ресторанах и забегаловках, так как он является их коронной фишечкой. Это острый кисло-сладкий очень вкусный суп, его также называют «по-пекински». ингредиенты: курица (килограммовая) болгарский перец грибы шитаки ростки проросшей пшеницы ростки бамбука (консервированные)
Щавельный ( щавелевый ) суп или зелёные щи готовят как с мясом, так и без него, причём приготовленный суп с мясом подаётся горячим, а приготовленный без мяса — холодным. Принцип приготовления щавельного супа с мясом и без него одинаковый, за