Фаршированные авокадо шампиньоны с креветками — это не только очень красивая закуска, способная украсить праздничный стол, но и обалденно вкусная, а готовиться довольно просто.
В сезон кабачков всегда появляется проблема: что же из них приготовить. Обожаю жаренные и фаршированные кабачки, но хочется покушать кабачки и зимой. Конечно можно приготовить кабачковую икру, но есть ещё один замечательный рецепт — это юрча.
Макаронные изделия в форме ракушек очень удобно фаршировать. Наиболее распространённая начинка для них — это конечно же из мясного фарша. Фарш может быть любым: свиной, говяжий или куриный.
Ну какая пасха без пасхальных куличей?! Печь куличи на пасху — это уже давняя традиция. Тесто для пасхальных куличей не должно быть жидким, а то куличи расплывутся и будут плоскими,но и не должно быть слишком густым, т.к. куличи получатся слишком плотные и быстро зачерствеют.
Котлеты приготовленные таким способом получаются очень нежными и сочными. Котлеты называются рубленными, так как для их приготовления используется не куриный фарш, а берётся куриная грудка и нарезается на мелкие кусочки.
Крем-суп с черемшой хорошее решение весной, когда организм требует витаминов после зимы, а черемша, как известно, богата витамином С и обладает антибактериальным действием. Готовится суп с черемшой очень быстро и просто, но в тоже время он очень вкусный и сытный
Особенностью приготовления цыплёнка табака является его необычная разделка перед жаркой, благодаря которой, курочка получается с двух сторон с хрустящей корочкой. Пришло к нам это блюдо с Грузии в советские времена и стало очень популярным из-за простоты его приготовления. По сути
Драники, по сути, это картофельные оладьи. Картофель натирается на тёрке и в зависимости от лингвистических особенностей различных народов и регионов России драники имеют и другие названия: теруны, деруны, какорки, терунцы, терунки, дёрики. Очень важно готовить драники из старого картофеля, так
Все знают, что самый вкусный гороховый суп получается именно на копчёных свиных рёбрышках. Конечно, если у Вас не оказалось копчёных рёбрышек, то гороховый суп можно сварить и на свежем мясе, но добавьте в него тогда хотя бы копчёную колбасу или
Итальянский салат «Капрезе» — это низкокалорийный салат из помидоров и моцареллы с листочками базилика. Самое главное в этом салате — это красивая подача.