Рыбные котлеты нельзя готовить как обычные со свиного или говяжьего фарша, они будут сухими и невкусными. Хочу поделиться двумя рецептами очень сочных рыбных котлет. Самые вкусные получаются из судака и щуки, но подойдёт любая крупная рыба.
Королевские креветки в панцире, приготовленные в остром соусе «Чили» идеальное дополнение к пиву. Это один из самых простых рецептов, но пожалуй самый лучший на мой вкус. Конечно же Вы можете приготовить и обычные креветки по этому рецепту, но я предпочитаю
жареная рыба с хрустящей румяной корочкой готовится в панировке. Панировать можно как в муке, так и в панировочных сухарях. Рыбу небольшого размера лучше жарить целиком, а крупную рыбу разрезать на куски. Рассмотрим рецепт приготовления на примере жаренного леща. Der Fisch
Рыба, запечённая в духовке, под сливочным соусом и сыром — бесспорно вкусное блюдо, которое очень легко готовиться и легко усваивается желудком. Рыбу можно запекать как без ничего, так и сразу с гарниром, например с картофелем. Единственное, что картофель дольше готовиться,
Рыбу часто готовят при диетическом питании, во время поста и чтобы просто порадовать близких. Запекание — один из любимых способов приготовления рыбы в русской кухне. Существуем много различных способов запекания, наиболее простой и наиболее распространённый — это запекание рыбы в
Не у всех дома есть коптильня, а в магазине очень большая вероятность купить копчёности, приготовленные не настоящим копчением, а при помощи жидкого дыма. Копчение в домашних условиях возможно, даже если у Вас нет коптильни. Я хочу показать вам, что для
Фаршированные ракушки — это итальянское блюдо. Фаршируют их различными начинками и запекают в духовке. Одна из распространённых начинок — это сёмга в сливочном соусе, подойдёт также лосось и форель.