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Spickzettel in der Küche

Original Kochrezepte aus der ganzen Welt mit Fotos

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имбирное пиво

Ingwerbier

2 Mai 2013 Januar 15, 2021 Юлия Графmit Alkohol, Alkohol freiкоктейль
Ingwerwurzel Kuren Lebererkrankungen, Asthma bronchiale, verbessert die Verdauung und er hat entzündungshemmend, antibakteriell, cholagogue und kardiotonische Eigenschaften.

Zutaten:

  • 150 Gramm Ingwer-Wurzel
  • 1 Limette
  • 1 Orange
  • 250 g brauner Zucker
  • 0,5 Liter Bier oder Mineralwasser

Den Ingwer fein reiben.

1 l. Wasser mit dem Zucker zum kochen bringen und 1 Min. kochen lassen.

Die Schalen der Limette und Orange mit einem sparschäler dünn abschälen.

Den Ingwer, die Schalen von Zitrusfrüchten und 3 Esslöffel Limettensaft in einen Topf mit der heißen Flüssigkeit geben, aufkochen 1 Minute. Bei Zimmer temperatur abkühlen lassen.

Das Ingwerbier durch ein feines Sieb gießen.

20 ml. Ingwerbier  in ein Glas gießen und mit den Limetten- und Orangenstücken garniert servieren.

Füllen Sie ein Glas mit Bier oder Mineralwasser auf. Mit Eis servieren.

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5 Gedanken zu “Ingwerbier”

  1. tandyru sagt:
    Mai 3, 2013 um 6:24 pm Uhr

    Спасибо за рецепт!

    Обожаю имбирь в любом виде. Добавляю его и в чай и в супы. Да и просто в сыром виде как приправу к мясным блюдам, вместо лучка или чеснока. И пиво тоже люблю попить. Но вот чтобы совместить эти два любимых мною продукта … как-то в голову не приходило.

    Обязательно надо попробовать воспроизвести этот рецепт.

    Antworten
  2. Тамара sagt:
    Mai 4, 2013 um 4:44 am Uhr

    Имбирь классная вещь. Очень люблю имбирь с чаем и имбирь в сахаре. Но Ваш рецепт имбирного пива – это что то, ни разу не пробовала. И пиво думаю становится целебным.

    Antworten
    1. Юлия (Yulia) Граф (Graf) sagt:
      Mai 7, 2013 um 8:50 pm Uhr

      Я в этом практически уверена. На сколько я знаю, пиво в небольшом количестве полезно само по себе, а в таком коктеле, я бы сказала, становиться лечебно-профилактическим.

      Antworten
  3. Светлана sagt:
    Mai 7, 2013 um 8:37 am Uhr

    Да, с пивом неплохо звучит, только где купить сейчас качественное пиво? А вот с минеральной водой – классный рецепт, особенно в начале лета. Юля, спасибо!

    Antworten
  4. serginvest sagt:
    Mai 11, 2013 um 7:14 pm Uhr

    Последние полгода плотно подсел на имбирь,хотя раньше практически не знал,что за чудо такое.Уважаю чай с имбирём и мёдом. А сейчас непременно попробую соорудить имбирное пивко 🙂

    Antworten

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