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Spickzettel in der Küche

Original Kochrezepte aus der ganzen Welt mit Fotos

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окорочка в мешочках

Hähnchenkeulen in Beuteln

12 Mai 2013 Januar 15, 2021 Юлия Графin den Ofen, Hauptgerichte, Geflügelв духовке, курица
Hähnchenkeulen in Beuteln werden mit verschiedenen Füllungen zubereitet und die Beutel bestehen aus Blätterteig oder Hefe. Die Füllung kann Gemüse sein, wie ich es zubereitet habe, ebenso wie Kartoffelpüree mit Zwiebeln und Pilzen oder Tomaten mit Feta-Käse oder Spinat.

Zutaten:

  • Tomaten
  • Aubergine
  • Zwiebel
  • Zucchini
  • Champignons
  • Dill und Petersilie
  • Salz und Pfeffer
  • Margarine oder Sonnenblumenöl
  • Blätterteig
ингредиенты для окорочков в мешочках

Die Hähnchenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen und in Margarine oder Sonnenblumenöl anbraten.

обжариваем окорочка

Die Hähnchenschenkel abkühlen lassen.

обжаренные куриные ножки

Auberginen schälen, in Stücke schneiden, mit Salz würzen und 20 Minuten stehen lassen.

баклажан

Dann spülen Sie die Auberginen, zusammendrücken und in Würfel schneiden.

баклажан кубиками

Zucchini in Würfel schneiden.

цукини кубиками

Die Zwiebel fein hacken.

лук кубиками

Kleine Champignons in zwei Hälften schneiden, große kleiner.

режем шампиньоны

Dill und Petersilie fein hacken.

зелень

Die Gemüse 15 Minuten kochen und vollständig abkühlen lassen.

жарим овощи

Der Teig wird in den Quadrate schneiden. Jedes Quadrat ein bißchen rollen, legen Sie in der Mitte ein anderen kleinen Quadrat, um den Boden zu verdicken.

нарезаем тесто

Legen Sie die Füllung auf den Teig.

овощи на тесте

Dann eine Hähnchenkeule.

куриная ножка на тесте

Machen Sie ein Beutel aus Teig und mit ein Faden fixieren.

мешочек с курицой

Die Auflaufform fetten oder ein Backpapier legen. Die Beutele stellen wir rein. Die Spitzen der Beine mit Folie umwickeln, damit Sie nicht verbrannt werden. Backen Sie ungefähr 45 Min. bei 175 Grad.

запекаем ножки в духовке

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5 Gedanken zu “Hähnchenkeulen in Beuteln”

  1. Татьяна Туманова sagt:
    Mai 14, 2013 um 2:52 am Uhr

    И вкусно, и красиво. Беру на заметку. Никогда еще не делала курицу в мешочке. Пора попробовать, тем более, что сейчас лето, а это у меня пора гостей.

    Antworten
  2. Надежда sagt:
    Mai 14, 2013 um 10:58 am Uhr

    Ой,какая красота-то!! Возиться, конечно, много нужно с таким блюдом! зато,когда поставишь на стол такую вкуснятину и красоту- все обомлеют)

    Antworten
  3. Светлана sagt:
    Mai 14, 2013 um 4:57 pm Uhr

    Юлия, Ваш муж, я уверена, в восторге от Ваших талантов! Если честно, то ни разу не встречала подобного блюда. Очень простой рецепт и особой возни я не вижу. Зато как вкусно и оригинально! Я приготовлю обязательно! Спасибо!

    Antworten
  4. Наталья sagt:
    September 11, 2013 um 6:20 pm Uhr

    Какая вкуснота и красота!!! Оригинальное решение для куриных ножек. Обязательно приготовлю для гостей, это блюдо точно удивит всех моих гостей.

    Antworten
  5. Татьяна sagt:
    Februar 5, 2014 um 2:53 am Uhr

    Я уже готовила по рецепту „куриные ножки в мешочках“,только не овощи добавляла, а картошку. Поэтому этот рецепт меня очень заинтересовал. В нашей семье все любят и баклажаны и грибы, так что я думаю всем придутся по вкусу „куриные ножки в мешочках“ с овощами.
    Спасибо за интересную идею!

    Antworten

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