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Spickzettel in der Küche

Original Kochrezepte aus der ganzen Welt mit Fotos

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мясо в духовке

Fleisch mit Pilzen im Ofen

7 April 2013 Januar 15, 2021 Юлия Графin den Ofen, Hauptgerichte, Rindfleisch, Pilze, Schweinefleischв духовке, говядина, свинина
Ich biete 2 Rezepte an, Fleisch mit Pilzen im Ofen zu kochen. Zum einen nehme ich Schweinefleisch, zum anderen Rindfleisch, aber natürlich können Sie und umgekehrt. Der einzige Unterschied ist, dass es besser ist, das Rindfleisch mit einem Küchenhammer zu schlagen und das Kochen länger dauert.

1. Rezept: Schweinefleisch mit Champignons und Tomaten

Zutaten:

  • Schweinefleisch
  • Pilze
  • Tomaten
  • geriebener Käse
  • Salz, Pfeffer, Knoblauch
  • Mayonnaise
  • Sonnenblumenöl

ингредиенты для свинины в духовке

Das Fleisch mit ca. 1 cm dicken Scheiben abschneiden.

свинина шайбами

Die Steaks  im Sonnenblumenöl kurz  anbraten.

обжариваем стейки

In eine Auflaufform geben und mit Mayonnaise einfetten. Salz und Pfeffer.

свинина запечённая в духовке

Dann gehackte Pilze. Champignons können nicht gebraten werden, und andere Pilze werden vorgebraten.

свинина с шампиньонами

Auf die Pilze –  Tomaten mit Knoblauch. Mit Salz und Pfeffer würzen.

мясо с грибами и помидорами

Mit geriebenem Käse bestreuen und stellen es in einen vorgeheizten 170 Grad. Ofen für 35-40 Minuten.

мясо в духовке с грибами

Fertig!

мясо в духовке с грибами и помидорами
2. Rezept: Rindfleisch mit Zwiebeln und Champignons.
ингредиенты для говядины в духовке

Wir schlagen die Steaks auf beiden Seiten mit einem Küchenhammer.

отбивная говядина

Steaks auf beiden Seiten anbraten.

жарим говядину

Schmieren mit Mayo und legen in einer Auflaufform.

говядина с луком

Pilze schneiden und braten, das fügt Saftigkeit zum Fleisch hinzu.

обжариваем шампиньоны

Oben geschnittene Zwiebel verteilen und gebratenen Champignons.

 
говядина с шампиньонами

Mit geriebenem Käse bestreuen und stellen in einem vorgeheizten 180 Grad. Ofen für 40 Minuten.

запекаем говядину с луком

Guten Appetit!

запечённая с луком говядина
 
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4 Gedanken zu “Fleisch mit Pilzen im Ofen”

  1. Максим sagt:
    April 7, 2013 um 8:17 pm Uhr

    Ухты как вкусно, мясо с грибами в духовке я обязательно приготовлю как только закончится пост. Думаю это очень вкусно. Поэтому ставлю страничку в закладки.

    Antworten
  2. Светлана sagt:
    April 10, 2013 um 12:06 pm Uhr

    Рецепт действительно очень простой, но вкусный, я уверена. Админ, как всегда, на высоте! Спасибо!

    Antworten
  3. Максим sagt:
    April 10, 2013 um 9:43 pm Uhr

    К Вам на сайт опасно заходить,, вроде зашел был сытый.. теперь снова голодный.. от таких вкусностей аппетит разыгрывается просто зверский)!

    Antworten
  4. Галина sagt:
    Oktober 20, 2013 um 3:21 pm Uhr

    Какой классный рецепт, Юлечка! Мне очень понравилось – быстро, красиво, вкусно! Буду делать обязательно, у меня любят такие штучки! 🙂

    Antworten

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