Ich biete 2 Rezepte an, Fleisch mit Pilzen im Ofen zu kochen. Zum einen nehme ich Schweinefleisch, zum anderen Rindfleisch, aber natürlich können Sie und umgekehrt. Der einzige Unterschied ist, dass es besser ist, das Rindfleisch mit einem Küchenhammer zu schlagen und das Kochen länger dauert.
1. Rezept: Schweinefleisch mit Champignons und Tomaten
Zutaten:
- Schweinefleisch
- Pilze
- Tomaten
- geriebener Käse
- Salz, Pfeffer, Knoblauch
- Mayonnaise
- Sonnenblumenöl
Das Fleisch mit ca. 1 cm dicken Scheiben abschneiden.
Die Steaks im Sonnenblumenöl kurz anbraten.
In eine Auflaufform geben und mit Mayonnaise einfetten. Salz und Pfeffer.
Dann gehackte Pilze. Champignons können nicht gebraten werden, und andere Pilze werden vorgebraten.
Auf die Pilze – Tomaten mit Knoblauch. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit geriebenem Käse bestreuen und stellen es in einen vorgeheizten 170 Grad. Ofen für 35-40 Minuten.
Fertig!
2. Rezept: Rindfleisch mit Zwiebeln und Champignons.
Wir schlagen die Steaks auf beiden Seiten mit einem Küchenhammer.
Steaks auf beiden Seiten anbraten.
Schmieren mit Mayo und legen in einer Auflaufform.
Pilze schneiden und braten, das fügt Saftigkeit zum Fleisch hinzu.
Oben geschnittene Zwiebel verteilen und gebratenen Champignons.
Mit geriebenem Käse bestreuen und stellen in einem vorgeheizten 180 Grad. Ofen für 40 Minuten.
Guten Appetit!
Ухты как вкусно, мясо с грибами в духовке я обязательно приготовлю как только закончится пост. Думаю это очень вкусно. Поэтому ставлю страничку в закладки.
Рецепт действительно очень простой, но вкусный, я уверена. Админ, как всегда, на высоте! Спасибо!
К Вам на сайт опасно заходить,, вроде зашел был сытый.. теперь снова голодный.. от таких вкусностей аппетит разыгрывается просто зверский)!
Какой классный рецепт, Юлечка! Мне очень понравилось – быстро, красиво, вкусно! Буду делать обязательно, у меня любят такие штучки! 🙂