Skip to content
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube
Menu
  • Главная
  • Рецепты
  • Форум
  • Обо мне
  • Полезные советы
  • ru
    • de
  • Главная
  • Рецепты
  • Форум

Шпаргалка на кухне

Оригинальные кулинарные рецепты со всего мира с фотографиями

Шпаргалка на кухне
  • Обо мне
  • Полезные советы
  • ru
    • de
мясо в духовке

Мясо с грибами в духовке

7 Апрель 2013 15 января, 2021 Юлия Графблюда в духовке , вторые блюда , говядина, с грибами , свининав духовке, говядина, свинина
Предлагаю 2 рецепта, приготовления мяса с грибами в духовке. Для первого возьму свинину, а для второго — говядину, но конечно-же, можно и наоборот. Разница лишь в том, что говядину лучше отбивать кухонным молотком и она дольше готовиться.

1. рецепт: Свинина с грибами и помидорами

ингредиенты:

  • свинина
  • шампиньоны
  • помидоры
  • натёртый сыр
  • соль, перец, чеснок
  • майонез
  • подсолнечное масло

ингредиенты для свинины в духовке

Мясо нарезать шайбами, толщиной примерно 1 сантиметр.

свинина шайбами

Стейки немного обжарить с обои сторон на большом огне, чтобы образовалась золотистая корочка, тогда весь сок останется внутри и мясо не будет сухим.

обжариваем стейки

Положить в форму для запекания и смазать майонезом. Посолить и поперчить.

свинина запечённая в духовке

Затем на мясо выложить нарезанные грибы. Шампиньоны можно не обжаривать, а другие грибы предварительно обжарить.

свинина с шампиньонами

На грибы ложим помидор с чесноком, немного солим и перчим.

мясо с грибами и помидорами

Посыпаем натёртым сыром и ставим в разогретую до 170 град.  духовку на 35-40 мин.

мясо в духовке с грибами

Готово!

мясо в духовке с грибами и помидорами
2. рецепт : Говядина с луком и грибами.
ингредиенты:

  • говядина
  • шампиньоны
  • лук
  • натёртый сыр
  • соль, перец
  • майонез
  • подсолнечное масло
ингредиенты для говядины в духовке

Стейки отбиваем кулинарным молоточком с двух сторон.

отбивная говядина

Обжариваем стейки с двух сторон.

жарим говядину

Обмазываем майонезом и выкладываем в форму для запекания.

говядина с луком

Грибы нарезаем и обжариваем. Говядина посуше свинины и обжарка грибов на подсолнечном масле, добавит сочности мясу.

обжариваем шампиньоны

Ложим сверху, нарезанный полукольцами лук и  обжаренные грибы.

 
говядина с шампиньонами

Посыпаем натёртым сыром и ставим в разогретую до 180 град. духовку на 40 мин.

запекаем говядину с луком

Приятного аппетита!

запечённая с луком говядина
Рекомендую посмотреть рецепты первых блюд: рассольник, борщ, щи со свежей капустой  и овощной суп.
  • ← Салат с крабовыми палочками
  • Запечённый фаршированный перец →

4 thoughts on “Мясо с грибами в духовке”

  1. Максим:
    7 апреля, 2013 в 8:17 пп

    Ухты как вкусно, мясо с грибами в духовке я обязательно приготовлю как только закончится пост. Думаю это очень вкусно. Поэтому ставлю страничку в закладки.

    Ответить
  2. Светлана:
    10 апреля, 2013 в 12:06 пп

    Рецепт действительно очень простой, но вкусный, я уверена. Админ, как всегда, на высоте! Спасибо!

    Ответить
  3. Максим:
    10 апреля, 2013 в 9:43 пп

    К Вам на сайт опасно заходить,, вроде зашел был сытый.. теперь снова голодный.. от таких вкусностей аппетит разыгрывается просто зверский)!

    Ответить
  4. Галина:
    20 октября, 2013 в 3:21 пп

    Какой классный рецепт, Юлечка! Мне очень понравилось — быстро, красиво, вкусно! Буду делать обязательно, у меня любят такие штучки! 🙂

    Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

  • коктейли алкогольные
  • баранина
  • блины, оладьи
  • блюда в горшочках
  • блюда в духовке
  • вторые блюда
  • выпечка
  • говядина
  • закатки
  • из фарша
  • коктейли
  • коктейли безалкогольные
  • крольчатина
  • овощи
  • первые блюда
  • пироги и торты
  • птица
  • рыба и морепродукты
  • с грибами
  • с тестом
  • салаты овощные
  • салаты с мясом
  • салаты с рыбой
  • свинина
  • соусы
  • супы горячие
  • супы холодные
  • холодные закуски

© 2013-2023 kochen24std.net

Copyright © 2025 Шпаргалка на кухне. Theme: FoodHunt by ThemeGrill. Powered by WordPress
  • ThemeGrill
  • Support Forum
  • Documentation
close me