Die Gemüse kochen in einer cremigen Sauce sehr schnell und einfach, aber das Gericht ist sehr schmackhaft und gesund. Von Gemüse nehme ich 1/2 Blumenkohl, 1 Brokkoli und 2 Karotten, aber Sie können auch anderes Gemüse kochen, wie grüne Bohnen, Zucchini, Paprika, die Erbsen und Mais.
Teilen Sie den Blumenkohl in Röschen.
Die Karotten schälen und in die Scheiben schneiden.
Den Broccoli in Röschen teilen.
Das Gemüse in ein Topf geben. Salz, 1 L Wasser hinzufügen und kochen. (4 min. Nachdem das Wasser gekocht wird.)
Das Wasser ausgießen, 1 Esslöffel Butter, eine Tasse Sahne, 1 EL Mehl zugeben, alles mischen und 2 min. kochen.
Просто и очень вкусно! Я очень люблю такие простые рецепты.
Можно даже без масла и муки, только сливки добавить, тоже вкусно получается и каллорий поменьше.
Овощи в сливочном соусе – вкусное и полезное блюдо. Мне оно нравится тем, что с составом овощей можно поэкспериментировать. Только я готовлю в пароварке, так больше витаминчиков сохраняется)