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Spickzettel in der Küche

Original Kochrezepte aus der ganzen Welt mit Fotos

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салат из запечённых овощей

Salat mit Ofengemüse

2 März 2013 Januar 15, 2021 Юлия ГрафGemüsesalateовощи, салат
Salat aus gebackenem Gemüse – originell und sehr lecker, hat einen süß-sauren Geschmack und ein wenig scharf.

Zutaten:

  • Zucchini – 1 Stck.
  • Auberginen – 1 Stck.
  • Paprika- 1 Stck.
  • Champignons
  • Knoblauch
  • Mais
  • FIX für Salat oder Zitrone
  • Chili-Sauce – 50 g.
  • Olivenöl – 50 g.
  • Salz und Pfeffer
ингредиенты для запекания

Auberginen und Zucchini, in Streifen geschnitten.

цукини брусочками

Auberginen Salzen und 10 Minuten stehen lassen, bis Feuchtigkeit auf Ihnen freigesetzt wird. Dann abwaschen, um die Bitterkeit zu entfernen.

баклажаны вспотели

Champignons und Paprika hacken. Das Backblech mit Folie oder geöltem Backpapier bedecken. Legen Sie das Gemüse.

овощи в духовке

Gemüse im Ofen backen (ca. 25 Minuten), dann die Champignons und Paprika holen. Zucchini und Aubergine weitere 15 Minuten backen.

достаём овощи

Wir machen Soße. FIX für Salat oder Saft einer Zitrone, 50 gr. Olivenöl, 50 gr. Chili-Sauce, Salz, Pfeffer, Knoblauch.

соус для запечённых овощей

Gut mischen.

перемешенный соус

Gebratenem Gemüse mischen, der Mais hinzufügen und gießen Sie die Sauce.

поливаем овощи соусом

Gut mischen und 2-3 Stunden stehen lassen.

запечённые овощи рецепт
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2 Gedanken zu “Salat mit Ofengemüse”

  1. Рита sagt:
    April 4, 2013 um 8:22 am Uhr

    Креативный салат. Ничего подобного не пробовала, обязательно сделаю.

    Antworten
  2. Максим sagt:
    April 4, 2013 um 10:42 pm Uhr

    А мне очень нравятся запеченные овощи, особенно когда запекаются они на костре, например баклажаны, перец ну и т.п., Ваш рецепт сейчас очень для меня актуальный, потому как овощные блюда мы сейчас готовим чаще других, потому как стараемся держать пост. Обязательно приготовим салат из запеченных овощей. Спасибо за рецепт

    Antworten

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