Der italienische Caprese-Salat ist ein kalorienarmer Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikumblättern. Das Wichtigste in diesem Salat ist eine schöne Präsentation.
Zutaten:
- 3 Tomaten
- 2 Kugeln Mozzarella
- basilikum
- Balsamico-Essig
- Olivenöl
- Salz
- Paprika
Tomaten werden in Scheiben geschnitten, maximal einen halben Zentimeter dick.
Mozzarella wird auch in etwa die gleichen Scheiben wie Tomaten geschnitten.
Wir verteilen abwechselnd Mozzarella, Tomaten und ein Blatt Basilikum auf dem Teller.
Salz und Pfeffer.
Mischen Sie in einer Schüssel 2 Esslöffel Olivenöl und 2 Esslöffel Balsamico-Essig.
Gießen Sie Salat mit Dressing.
Guten Appetit!