Итальянский салат «Капрезе» — это низкокалорийный салат из помидоров и моцареллы с листочками базилика. Самое главное в этом салате — это красивая подача.
Ингредиенты:
- 3 помидора
- 2 шарика моцареллы
- базилик
- бальзамический уксус
- оливковое масло
- соль
- перец
Помидоры нарезаем шайбами, толщиной максимум в пол сантиметра.
Моцареллу тоже нарезаем примерно такими же шайбами, как помидоры.
Выкладываем на блюдо чередуя моцареллу, помидоры и листик базилика.
Солим и перчим.
В мисочке перемешиваем 2 столовых ложки оливкового масла и 2 столовые ложки бальзамического уксуса.
Поливаем заправкой салат.
Приятного аппетита!