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Spickzettel in der Küche

Original Kochrezepte aus der ganzen Welt mit Fotos

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салат с черемшой

Salat mit Bärlauch

21 Mai 2013 Januar 15, 2021 Юлия ГрафGemüsesalateсалат, черемша
Das einfachste Rezept für Salat mit Bärlauch ist, 5 gekochte Eier und Bärlauch zu hacken. Alles mischen, salzen und mit Sauerrahm oder Mayonnaise würzen. Aber ich mag ein komplizierteres Rezept.

Zutaten:

  • Bündel von Bärlauch
  • 3 Eier
  • Apfel
  • 200 g Gurken.
  • Frühlingszwiebeln
  • Dill und Petersilie
  • 2 Knoblauchzehen
  • Schmand bzw. Mayonnaise
  • Salz

Der Bärlauch abwaschen, trockentupfen und schneiden.

Die Äpfel schälen und in Würfel schneiden.

яблоки кубиками

Die Gurken auch schneiden.

Kochen Sie die Eier, schälen und in Würfel schneiden.

нарезанные яйца

Schneiden Sie die Fruhlingszwiebeln.

Der Dill und Petersilie fein hacken.

зелень

Pressen Sie die Knoblauch.

чеснок

Alle Zutaten werden in einer Schüssel legen. Fügen Sie der Schmand bzw. die Mayonnaise dazu.

Mit Salz würzen und gut mischen.

Guten Appetit!

  • ← Beef Stroganoff
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3 Gedanken zu “Salat mit Bärlauch”

  1. Надежда sagt:
    Mai 23, 2013 um 2:44 am Uhr

    Я очень люблю черемшу- могу ее просто так есть, без салата) А листья черемши очень мне напоминают листья тюльпанов!

    Antworten
  2. serginvest sagt:
    Mai 23, 2013 um 2:46 pm Uhr

    Черемшу люблю очень.Сейчас ем её к сожалению редко,нет в наших краях.А в детстсве,юности в родной деревне ели её круглый год.Свежую,солёную.Делали салаты, даже окрошку.На зиму закатывали в 3х литровые банки и в погреб.И ели до весны пока свежая не пойдёт.

    Antworten
  3. Галина sagt:
    Mai 24, 2013 um 8:41 am Uhr

    Салат с черемшой не только вкусный, но и полезный. Черемша обладает способностью оздоравливать организм. Это кладезь витаминов и микроэлементов. Так, что спасибо, за напоминание о черемше! В этом году только раз еще покупали. Надо восполнять „недоработку“. У меня муж любит такой салат.

    Antworten

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