Lahmacun – ist ein orientalisches Gericht, das hauptsächlich an Fast-Food-Punkten zubereitet wird. Lahmacun besteht aus einem dünnen Fladenbrot, der mit Fleisch, Gemüse und Soße gefüllt ist.
Zutaten:
- Fladenbrot
- Hackfleisch
- Gurken
- Tomaten
- Zwiebel
- Chinakohl
- Rotkohl
- Schaschlik-Sauce
- Knoblauchsauce
- Salz
Die Zwiebel schneiden in Hälfte Ringen und 30 Minuten in Essig marinieren .
Die Tomaten schneiden.
Die Gurken schneiden.
Das Fladenbrot auf die Alufolie Legen. Schmieren Sie den Fladenbrot mit Schaschlik-Sauce oder Ketchup.
Hackfleisch ein wenig Salz,, Schaschlik Sause und Pfeffer würzen, braten und auf das Fladenbrot legen.
Das Hackleisch mit marinierte Zwiebeln bestreuen.
Jetzt, die Gurken und die Tomaten.
Schneiden Sie den Chinakohl.
Am Ende legen Sie den Rotkohl und in der Mitte die Knoblauch-Sauce (oder Mischung mit Schaschlik-Soße).
Das Fladebrot rollen und mit Alufolie fixiren.
