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Spickzettel in der Küche

Original Kochrezepte aus der ganzen Welt mit Fotos

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яблочный пирог

Apfelkuchen Scharlotka

28 April 2013 Januar 15, 2021 Юлия ГрафGebäck, Kuchen und Tortenпирог
Russischer Apfelkuchen „Scharlotka“ ist das beliebteste, da es eines der einfachsten und einprägsamsten Apfelkuchenrezepte ist.

Zutaten:

  • 3 Eier
  • 5 Äpfel
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Mehl
  • 2 EL Schmand
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • Zimt (auf Wunsch)
  • Vanillezucker (auf Wunsch)
ингредиенты для шарлотки

3 Äpfel in Würfel oder Scheiben schneiden, mit Zucker, Zimt bestreuen, mischen und einige Minuten ziehen lassen.

подготавливаем яблоки

Eier mit Vanillezucker schlagen.

яйца и сахар

Schütten Sie den Zucker aus, schlagen Sie die Eier für 5 Minuten mit der höchsten Geschwindigkeit, bis Sie eine Dicke weiße Masse erhalten.

взбитые яйца с сахаром

Fügen Sie die Schmand, Backpulver, umrühren und langsam Mehl hinzufügen.

тесто для шарлотки


Die Auflaufform wird gut mit öl geschmiert und die äpfel angelegt.

яблоки в форме

Den Teig ausgießen und glätten.

готовим шарлотку

Backen Sie 50-60 Minuten bei einer Temperatur von 160-180 Grad, abhängig vom Ofen.

выпекаем шарлотку

Dann legen Sie die Form auf einen nassen Lappen, so dass der Kuchen sich gut von der Form entfernt.

шарлотка готова
  • ← Béchamelsoße
  • Frikadellen mit Feta-Käse gefüllt →

5 Gedanken zu “Apfelkuchen Scharlotka”

  1. Максим sagt:
    April 28, 2013 um 5:40 pm Uhr

    вот этот пирог мне очень нравится, яблоки они очень сочные и получается просто пальчики оближешь, главное не откусить)) Мне очень нравится, что не надо покупать заморские фрукты для него,а яблоки можно сорвать из дерева возле дома.

    Antworten
  2. Светлана Кругельчук sagt:
    April 29, 2013 um 3:50 pm Uhr

    Этот пирог любимый для нашей семьи. Он быстро готовится, вкусный и сытный!

    Antworten
  3. Наталия sagt:
    April 30, 2013 um 6:45 am Uhr

    Наша семья тоже очень любит этот пирог. Получается вкусный и воздушнй!

    Antworten
  4. Светлана sagt:
    Dezember 19, 2013 um 4:48 pm Uhr

    Яблочный пирог действительно очень прост в приготовлении. Все ингредиенты всегда есть под рукой. Готовится быстро и просто, а получается очень вкусно)

    Antworten
  5. Татьяна sagt:
    Februar 3, 2014 um 4:49 am Uhr

    Яблочный пирог – одно из самых любимых лакомств в нашей семье. Готовим очень часто, так как все продукты доступны. Этот пирог умеют готовить даже дети. Спасибо за рецепт. Скопировала себе фотографии, что бы детям сделать страничку изготовления рецепта.

    Antworten

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