Schlagwort: Soße Hollandaise

 Соус „Холландез“ – один из универсальных соусов, т.к. он подходит  к рыбе, мясу и овощам, а также его часто берут за основу для приготовления других соусов (например для соуса „Шантильи“). Die holländische Soße ist  die  klassische Soße, weil man sie