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Spickzettel in der Küche

Original Kochrezepte aus der ganzen Welt mit Fotos

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овощной суп

Gemüsesuppe

15 August 2013 Januar 14, 2021 Юлия ГрафSuppen, heiße Suppenовощи, суп
Dies ist die nützlichste Suppe, Reich an Vitaminen und Mineralstoffen, ideal für diätetische Ernährung, weil. Es kann sowohl auf Fleischbrühe als auch ohne gekocht werden, Würfel Gemüsebrühe hinzufügen. Jedes Fleisch, einschließlich Geflügel, ist geeignet.

     Zutaten:

  • ein  Stück Fleisch
  • Karotte
  • Tomaten
  • Blumenkohl
  • Brokkoli
  • Salz und Pfeffer
  • Lorbeerblatt
  • Zwiebeln oder Porree
  • grünen Bohnen
  • Rosen Kohl (nach Wunsch)
  • Paprika (nach Wunsch)
  • Kartoffeln (nach Wunsch)

Das Fleisch gießen 1,5 Liter. Wasser, fügen Sie die Pfefferkörner, Lorbeerblätter, 1/2 EL Salz und kochen: Schweinefleisch 20 min, Rindfleisch 40 min, Hähnhen 15 Minuten..

куриный бульон

Die Karotten und Tomaten grob hacken.

морковь шайбами
помидоры шерри

Die Kartoffeln , Paprika und Zwiebeln schneiden.

картофель кубиками
болгарский перец

Ich werde Porree und Rosenkohl hinzufügen.

Die Tomaten, Karotten, Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln in dem Topf mit Fleisch dazugeben und kochen für 20 Minuten.

Blumenkohl und Brokkoli werden in Blütenstände unterteilt.

брокколи
брокколи

Dann fügen Sie die Blumenkohl, Brokkoli, grüne Bohnen und kochen noch 5 Minuten.

рецепт овощного супа

Guten Appetit!

  • ← Geschmorter Weißkohl mit Pilzen
  • Lahmacun mit Hackfleisch →

8 Gedanken zu “Gemüsesuppe”

  1. Татьяна sagt:
    August 17, 2013 um 4:04 pm Uhr

    Этот супчик и без мясного бульона хорош. Я просто делаю поджарку из лука, моркови, помидор, перца и любимых специй и добавляю в суп, где уже все овощи. Вкуснооо!

    Antworten
    1. Ольга sagt:
      September 1, 2013 um 11:29 am Uhr

      Я противник бульенов на мясе (не могу есть то, что убито) . Готовлю как Татьяна на поджаренном луке. Очень вкусно!

      Antworten
  2. Галина sagt:
    August 18, 2013 um 9:23 pm Uhr

    Овощной суп очень вкусный и полезный. И можно бесконечно фантазировать, меняя состав, варьируя, в зависимости от того, что есть под рукой. Ваш, Юля, вариант очень хорош!

    Antworten
  3. Тамара sagt:
    August 19, 2013 um 12:07 pm Uhr

    Какой аппетитный суп. Чисто летнее настроение создает. Спасибо Вам Юля за такие прекрасные советы и рецепты.

    Antworten
  4. Александр sagt:
    September 2, 2013 um 5:53 pm Uhr

    По одной фотке сразу видно что супчик вкусный получается,да и как отметили выше овощные блюда легко усвоимы и не требуют больших затрат.

    Antworten
  5. Александр sagt:
    September 2, 2013 um 9:14 pm Uhr

    Здравствуйте! Ваш сайт мне очень понравился.

    Antworten
  6. Тамара sagt:
    September 7, 2013 um 4:28 am Uhr

    Очень аппетитно и вкусно. По Вашему рецепту приготовила овощной суп. Никакие вкусовые добавки не добавляя

    Antworten
  7. Irina sagt:
    September 10, 2013 um 7:41 am Uhr

    Очень люблю такой суп, только готовлю на овощном бульоне, так как это же овощной суп.

    Antworten

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