Jeder weiß, dass die köstlichste Erbsensuppe auf geräucherten Schweinerippchen erhalten wird. Natürlich, wenn Sie keine geräucherten rippen haben, kann die Erbsensuppe auf frischem Fleisch gekocht werden, aber fügen Sie es dann zumindest geräucherte Wurst hinzu oder Kochen Sie nur auf
Das unter Ananas gebackene Fleisch ist ein sehr originelles und leckeres Gericht, das oft auf dem festlichen Tisch zu finden ist. Das Rezept ist recht einfach und das Fleisch ist zart und saftig. Schweinesteaks sind am besten, aber Sie können
Sülze ist eine geleeartige Masse, die aus Fleischstücken und der Brühe besteht, in der es gekocht wurde. Traditionelles russisches Sülze ohne Gelatine gekocht wird. Es wird aus den Teilen des Schlachtkörpers gekocht, die genügend gelierende Substanzen enthalten: Schweineohren, Schwänze, Beine
In Honig-Senf-Sauce gebackene Rippchen haben einen leicht ungewöhnlich süßlichen Geschmack. Aber es ist wegen des Honigs, dass die Rippen sehr rötlich und lecker sind. Zutaten: Schweinerippchen Honig Senf Muskatnuss Salz Pfeffer Knoblauch
Rezepte für die Zubereitung von Schwein Eisbein sind sehr viel, aber in einem Schnellkochtopf wird es sehr weich und saftig.
Kupaty ist eine Art von rohen Würsten, die eine weitere Wärmebehandlung benötigen. Die gebräuchlichste Methode zum Kochen ist, Sie auf dem Grill oder in einer Pfanne zu braten, aber Sie können auch mit räuchern zubereitet werden.
Schaschlik – ist ein Gericht aus Fleisch, mariniert und in der Regel durch Braten auf dem Grill zubereitet. Traditionelle Schaschlik – aus Lamm, aber er kann aus Schweine-und Rindfleisch sein, seltener – aus Huhn und Pute.
Lahmacun ist ein orientalisches Gericht, das hauptsächlich in fast-Food-Restaurants zubereitet wird. Es besteht aus feinem Fladenbrot, gefüllt mit Fleisch, Gemüse und Soße. Fleisch ist in der Regel Lamm oder Geflügelfleisch, seltener Rindfleisch.
Ich biete 2 Rezepte an, Fleisch mit Pilzen im Ofen zu kochen. Zum einen nehme ich Schweinefleisch, zum anderen Rindfleisch, aber natürlich können Sie und umgekehrt. Der einzige Unterschied ist, dass es besser ist, das Rindfleisch mit einem Küchenhammer zu
Zutaten: 500-600 gr. Schweinefleisch (Schulter) 3 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer