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Spickzettel in der Küche

Original Kochrezepte aus der ganzen Welt mit Fotos

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Малосольные огурцы и цукини / Gesalzene Gurken und Zucchini

1 März 2013 März 13, 2020 Юлия ГрафFeinkostбыстрые малосольные огурцы, быстрые малосольные цукини, малосольные овощи, малосольные огурцы, малосольные огурцы быстрого приготовления, малосольные помидоры, малосольные цукини, приготовление малосольных огурцов
 

Малосольные огурцы и цукини

ингредиенты:
  • цукини
  • огурцы
  • помидоры
для 1 литра рассола:
  • укроп -100 гр.
  • соль – 2 ст.л.
  • сахар – 1 ст.л
  • чеснок – 3 зуб.
  • лавровый лист -2 шт.
  • перец горошком – 5-6 шт.
Zutaten:
  • Gurken
  • Zucchini
  • Tomaten
auf 1 Liter Salzlake:
  • Dill -100 gr.
  • Salz – 2 EL
  • Sugar – 1 EL
  • Knoblauch – 3 Zahn.
  • Lorbeerblatt -2 Stck.
  • Pfeffer – 5-6 Stck.
 
 
Огурцы, цукини, помидоры нарезать и уложить в миску или кастрюлю. Сделать рассол: в воду положить соль, сахар,лавровый лист, нарезанный чеснок и укроп( со стеблями), можно добавить гвоздику. Вскипятить и кипятком залить овощи. Через 3 часа можно кушать.
 
Gurken, Zucchini, Tomaten, klein schneiden und in eine Schüssel oder Topf. Machen Sie eine Salzlake: Wasser im Salz, Zucker, Lorbeerblatt, Knoblauch und gehackten Dill (mit Stielen) setzen, können Sie Nelken. Kochen und mit kochendem Wasser übergießen Gemüse. Nach 3 Stunden können Sie essen.

Такие малосольные огурчики, цукини и помидорки подойдут практически к любому блюду, но особенно к таким как: шашлык, курочка, мясо в духовке, бефстроганов и макароны.

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