Skip to content
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube
Menu
  • Главная
  • Рецепты
  • Форум
  • Обо мне
  • Полезные советы
  • ru
    • de
  • Главная
  • Рецепты
  • Форум

Шпаргалка на кухне

Оригинальные кулинарные рецепты со всего мира с фотографиями

Шпаргалка на кухне
  • Обо мне
  • Полезные советы
  • ru
    • de
макароны по-китайски

Макароны по-китайски

3 Июль 2013 14 января, 2021 Юлия Графвторые блюда , овощи макароны, овощи
Для приготовления макаронов по-китайски лучше конечно брать специальные китайские макароны, но в принципе подойдут и обычные спагетти. Овощи можно брать замороженные и если состав немного другой — это не имеет большого значения, главное здесь — это соусы.

ингредиенты:

  • макароны
  • морковь
  • болгарский перец
  • соевые ростки
  • консервированные ростки бамбука
  • горох или зелёные бобы
  • лук зелёный или порей
  • остро-сладкий соус чили
  • соевый соус
  • оливковое или подсолнечное масло
  • соль

Отвариваем макароны в слегка подсоленной воде, так как заправлять будем соевым соусом, а он солёный. Главное не переварить, читайте указания на пачке.

варим макароны

Нарезаем соломкой ростки бамбука болгарский перец и морковь.

овощи соломкой

Наливаем на сковороду немного оливкового или подсолнечного масла и обжариваем сначала нарезанный лук, затем добавляем морковь и через пару минут немного воды и оставшиеся овощи: болгарский перец, соевые ростки и бамбука, горох. Тушим до готовности, примерно 6 минут.

китайские овощи

В отваренные макароны добавляем по столовой ложке соевого и сладко острого соуса и перемешиваем.

китайские макароны

Перемешиваем макароны с овощами.

макароны с овощами

Некоторые перемешивают готовые макароны с жаренными кусочками мяса, я же предпочитаю макароны, приготовленные по этому рецепту, подавать как гарнир к запечённому мясу, жаренным или фаршированным окорочкам , куриным ножкам в мешочках, сосискам или купатам.

  • ← Купаты или домашние колбаски
  • Канапе / Canapes →

7 thoughts on “Макароны по-китайски”

  1. Галина:
    4 июля, 2013 в 9:58 дп

    Да, я тоже стараюсь делать макароны, как гарнир к чему то. Исключение составляют макароны по-флотски. И ваш рецепт попробуем, нужны только ростки сои, чтобы осуществить задумку.

    Ответить
  2. Елена Павлова:
    4 июля, 2013 в 10:48 дп

    Никогда не думала, что блюда китайской кухни такие вкусные, пока не побывала в китайском ресторане, поэтому с удовольствием опробую Ваш рецепт.

    Ответить
  3. Светлана:
    4 июля, 2013 в 12:35 пп

    А где взять ростки сои? Они продаются в украинских супермаркетах? Ни разу не видела.

    Ответить
    1. Юлия (Yulia) Граф (Graf):
      4 июля, 2013 в 7:18 пп

      я не знаю где на украине можно купить ростки сои, в германии я покупаю в турецком магазине. А продуктовых рынков, как в россии, в германии нет, поэтому я не знаю продают сою на рынке или нет. Попробуйте задать в интернете вопрос, где в вашем городе продают ростки сои. Интернет великая сила !

      Ответить
  4. tandyru:
    4 июля, 2013 в 6:07 пп

    А почему этот рецепт называется «по-китайски»? Вроде все можно купить в магазине по соседству. Правда пророщенную сою придется поискать. Или самому прорастить 🙂
    А вот соус к этим макаронам хотелось бы действительно острый. Согласитесь, ну что такое всего 1 ложка соуса чили? Надо будет обязательно сделать, но с использованием настоящего стручкового чили или кайенского перца. Спасибо, попробую. Люблю остренькое!

    Ответить
  5. Тамара:
    5 июля, 2013 в 7:49 пп

    Оригинальный рецепт, попробую. Понравилось как Вы сочетаете макароны с другими ингредиентами.

    Ответить
  6. Александр:
    8 июля, 2013 в 3:59 пп

    Я где-то такие кушал…У китайцев..Очень понравилось…Сейчас смотрю, знакомое что-то и вспомнил. Надо будет свою любимую попросить, чтоьбы приготовила =).

    Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

  • коктейли алкогольные
  • баранина
  • блины, оладьи
  • блюда в горшочках
  • блюда в духовке
  • вторые блюда
  • выпечка
  • говядина
  • закатки
  • из фарша
  • коктейли
  • коктейли безалкогольные
  • крольчатина
  • овощи
  • первые блюда
  • пироги и торты
  • птица
  • рыба и морепродукты
  • с грибами
  • с тестом
  • салаты овощные
  • салаты с мясом
  • салаты с рыбой
  • свинина
  • соусы
  • супы горячие
  • супы холодные
  • холодные закуски

© 2013-2023 kochen24std.net

Copyright © 2023 Шпаргалка на кухне. Theme: FoodHunt by ThemeGrill. Powered by WordPress
  • ThemeGrill
  • Support Forum
  • Documentation
close me