Skip to content
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube
Menu
  • Главная
  • Рецепты
  • Форум
  • Обо мне
  • Полезные советы
  • ru
    • de
  • Главная
  • Рецепты
  • Форум

Шпаргалка на кухне

Оригинальные кулинарные рецепты со всего мира с фотографиями

Шпаргалка на кухне
  • Обо мне
  • Полезные советы
  • ru
    • de
фаршированные куриные окорочка

Фаршированные куриные окорочка

17 Июнь 2013 14 января, 2021 Юлия Графблюда в духовке , вторые блюда , птицав духовке, курица
Фаршированные куриные окорочка с виду выглядят как обычные окорочка и очень удивляют гостей, когда те не обнаруживают внутри костей. Окорочка получаются очень сочные, гораздо вкуснее обычных жаренных.

ингредиенты:

  • 4 куриных окорочка
  • 5 шампиньонов
  • 100 гр. сыра
  • 1 зуб. чеснока
  • 2 луковицы
  • соль, перец, карри

ингредиенты для фаршированных окорочков

Осторожно снимаем кожу с куриного окорочка, выворачивая её наизнанку, до нижнего сустава.

Кость аккуратно отрезаем или перерубаем.

снимаем кожу

Отделяем мясо от кости и мелко нарезаем.

нарезаем курицу

Нарезаем и обжариваем лук.

жарим репчатый лук

Добавляем нарезанные шампиньоны.

лук с шампиньонами

Натираем сыр и соединяем сыр с нарезанным мясом и луком с грибами. Добавляем соль, перец, мелко нарезанный чеснок и специи , например карри.

начинка для окорочков

Всё перемешиваем.

перемешиваем начинку для окорочков

Выворачиваем обратно кожу, наполняем её начинкой и закрепляем зубочисткой.

фаршируем окорочка

Теперь можно окорочка обмазать майонезом и запечь в духовке.

окорочка в майонезе

Запекать 50 мин. при температуре 175 град.

запекаем окорочка

запечённые куриные окорочка

Или пожарить окорочка на сковородке на растительном масле , сначала сторону с зубочисткой.

Затем переворачиваем и обжариваем вторую сторону.

жарим фаршированные окорочка

Накрываем крышкой и на маленьком огне жарим ещё 10 мин. На гарнир я приготовила макароны по-китайски.

  • ← Вареники с творогом
  • Купаты или домашние колбаски →

10 thoughts on “Фаршированные куриные окорочка”

  1. Светлана:
    18 июня, 2013 в 7:33 дп

    Просто отличная технология! И делается несложно! Спасибо! Надо свою семью удивить.

    Ответить
  2. Эмилия:
    20 июня, 2013 в 7:28 пп

    Мне очень понравился такой рецепт приготовления куринных окорочков и сразу же решила по нему приготовить. Получилось просто превосходно, муж и дети остались довольны. Спасибо!

    Ответить
  3. Галина:
    23 июня, 2013 в 12:25 пп

    Очень аппетитные фаршированные окорочка! правда здесь придется повозиться, меня смущает снятие кожи. Как умудриться снять аккуратно, не порвав?:)

    Ответить
    1. Юлия (Yulia) Граф (Graf):
      30 июня, 2013 в 4:02 пп

      На самом деле кожа очень просто стягивается, правда.)))

      Ответить
  4. Ирина:
    25 июня, 2013 в 4:13 пп

    МММ…слюнки текут! Приготовлю!

    Ответить
  5. Людмила:
    3 июля, 2013 в 1:45 пп

    Выглядит обалдено,и к моему удивлению все очень просто! Обязательно сделаю такие окорочка, удивлю близких!)

    Ответить
  6. Екатерина:
    3 июля, 2013 в 8:47 пп

    Пробовала такие окорочка у невестки — обалденные! И на самом деле, все гости искали косточки)))) С рецептом она не поделилась, вот хоть у Вас нашла! Спасибо!

    Ответить
  7. Елена Павлова:
    4 июля, 2013 в 10:52 дп

    Рецепт замечательный, жаль, что с Вашего сайта нельзя скопировать, у меня много собрано рецептов с сайтов друзей, которые, надеюсь, войдут в меню моей семьи. Придется вручную переписать.

    Ответить
  8. Liya:
    11 декабря, 2013 в 6:02 пп

    Спасибо за рецепт) Не люблю когда в мясе есть кости, а ваш рецепт фаршированных куриных окорочков как раз мне подходит:) Обязательно приготовлю!

    Ответить
  9. Светлана:
    19 декабря, 2013 в 4:43 пп

    Куриные окорочка — сами по себе очень вкусны, а уж фаршированные — это просто объедение))
    Спасибо за рецепт, попробую и я создать такой шедевр для своих близких)))

    Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

  • коктейли алкогольные
  • баранина
  • блины, оладьи
  • блюда в горшочках
  • блюда в духовке
  • вторые блюда
  • выпечка
  • говядина
  • закатки
  • из фарша
  • коктейли
  • коктейли безалкогольные
  • крольчатина
  • овощи
  • первые блюда
  • пироги и торты
  • птица
  • рыба и морепродукты
  • с грибами
  • с тестом
  • салаты овощные
  • салаты с мясом
  • салаты с рыбой
  • свинина
  • соусы
  • супы горячие
  • супы холодные
  • холодные закуски

© 2013-2023 kochen24std.net

Copyright © 2025 Шпаргалка на кухне. Theme: FoodHunt by ThemeGrill. Powered by WordPress
  • ThemeGrill
  • Support Forum
  • Documentation
close me