Готовить курицу в духовке на бутылке (или на банке) очень просто.
Курочка получается очень сочная, вкусная, с хрустящей корочкой.
ингредиенты:
- курица
- соль
- перец
- чеснок
- приправа для курицы
- карри
- лавровый лист
- горчица
- оливковое или подсолнечное масло
В мисочку покрошить лавровый лист, выдавить 3 зуб. чеснока, добавить соль, перец, приправу для курицы, карри, 1 ч.л. горчицы и всё перемешать.
Полученной смесью, намазать хорошо курицу внутри и с наружи и оставить на 1,5-2 часа пропитаться.
Для готовки курицы в духовке подойдёт пивная бутылка без этикеток или высокая и узкая банка. В бутылку или банку на 3/4 наливаем воду или пиво, добавляем лавровый лист и перец горошком. Надеваем курицу на банку и ставим в форму для запекания.
В форму для запекания налить немного воды или застелить фольгой, смазать курицу оливковым или подсолнечным маслом, крылья обернуть фольгой, чтобы не сохли и запекать сначала 15 мин на максимальной температуре, затем 45 мин на 150 град.
Рекомендую посмотреть рецепт приготовления куриных ножек в мешочках — очень вкусно и оригинально!
Необычный рецепт! Наверное, получается что-то среднее между запеченной и вареной курицей. Надо попробовать. Как-нибудь стащу у мужа стакан пива для заливки.
Аппетитненько однако выглядит. Любимое мое мясо это курица. Предпочитаю готовить ее дома. Можно и ингридиенты использовать на свой вкус, и процесс приготовления очень важен. Надо попробовать испечь курицу по вашему рецепту. Уж очень привлекательно выглядит.
Моя мама очень часто делает курицу на банке. Получается очень вкусно. Мы все очень любим курицу на банке)))Сверху курочка немного зажаривается, а внутри нежнейшее мяско)))