форум

Рецепт желе из чёрной смородины.
Понадобится:

3 кг черной смородины
3 апельсина
2 лимона
1 кг сахара
50 г желатина
ванильный сахар по вкусу

Приготовление:

1) Ягоды засыпать сахаром, оставить на 8 часов. Добавить прокрученные цитрусовые. Варить 20 мин., положить остальные ингредиенты, варить 1 мин.

2) Закатать, хранить в прохладном месте.