Запеченный фаршированный болгарский перец с мясным фаршем и грибами — очень вкусное блюдо для всей семьи. Кроме того, это блюдо очень красочное и будет прекрасным украшением праздничного стола.
ингредиенты:
- 4 болгарского перца
- 500 г мясного фарша
- 5 шампиньонов
- луковица
- 200 г помидоров
- натёртый сыр
- соль, перец, укроп
Помидоры, грибы, лук и укроп мелко нарезать, соединить с фаршем, добавить 2 столовые ложки натёртого сыра.
Затем добавить соль, перец и всё хорошо перемешать. Это будет начинкой.
Болгарский перец помыть, разрезать пополам и удалить косточки.
Теперь надо наполнить перцы начинкой и посыпать натёртым сыром.
Ставим в разогретую до 175 градусов духовку на 50 минут.
Приятного аппетита!
Рекомендую посмотреть похожие рецепты: фаршированный болгарский перец, фаршированные баклажаны.
Спасибо за идею! Я никогда не разрезала перцы пополам. А так ведь действительно быстрее и красивее. Юля, огромное спасибо!
Вкусный рецепт. Фотографии сами делаете?
Конечно сама. Готовлю и фотографирую.
А вы ко всему ещё и прекрасный фотограф!Я тоже решила написать пару рецептов(всего 2) и разместила на страницах поддомена, не пустовать же ему,пусть тоже пользу приносит.Потом перенесу на основной сайт. Удачи Вам! Ваши рецепты просто Супер!!
вот такой подобный рецепт постоянно готовит моя мама, люблю фаршированный перец. а запеченный он особенно вкусный. Жду не дождусь когда цены на овощи снизятся, обожаю все блюда с болгарским перцем.