Skip to content
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube
Menu
  • Главная
  • Рецепты
  • Форум
  • Обо мне
  • Полезные советы
  • ru
    • de
  • Главная
  • Рецепты
  • Форум

Шпаргалка на кухне

Оригинальные кулинарные рецепты со всего мира с фотографиями

Шпаргалка на кухне
  • Обо мне
  • Полезные советы
  • ru
    • de
корейский салат

Корейский салат со свеклой

12 Сентябрь 2013 14 января, 2021 Юлия Графсалаты овощныеовощи, салат
Корейский салат со свеклой — это очень полезный овощной салат. Всем известна  корейская морковка, как идеальная закуска на любом столе, этот салат создаст ей реальную конкуренцию.

ингредиенты:

  • свекла
  • картофель
  • редька или кольраби
  • лук
  • 150 гр. капусты
  • морковь
  • 4-6 зуб чеснока
  • соль
  • сахар (если свекла не сладкая)
  • 2 ст.л. 25 % уксуса
  • перец
  • подсолнечное масло

ингредиенты для корейского салата

Немного отварить свеклу (примерно 30 мин.), она должна быть полу-варёной.

Редьку (или кольраби), морковь, свеклу почистить и натереть на корейской тёрке.

натереть овощи

Капусту нарезать соломкой.

Лук нарезать полукольцами.

заправляем корейский салат

Добавить соль, перец (чёрный или красный по вкусу), 1 ст.л. 25 % уксуса, 2-3 зубчика чеснока и всё перемешать.

салат со свеклой

Картошку почистить, нарезать соломкой и хорошо промыть.

замочить картошку

Дать обсохнуть.

обсушить картофель

В маленькую сковородку налить подсолнечное масло , небольшими порциями обжарить картошку ФРИ.

жарим картофель фри

Добавить картофель в салат.

салат с картофелем фри

Всё перемешать и залить кипящим маслом, которое осталось после жарки картошки.

залить кипящим маслом

В конце добавляем ещё 1 ст.л. уксуса и выдавленный через чеснокодавку оставшийся чеснок.

Всё хорошо перемешиваем и даём настояться мин. 30 мин.

  • ← Конфитюр и варенье из груш
  • Сливовый конфитюр и варенье →

7 thoughts on “Корейский салат со свеклой”

  1. ruslan:
    23 сентября, 2013 в 6:37 пп

    Ни разу не пробовал корейский салат со свеклой, но всё так подробно рассказано, что даже я, ни разу не готовив этого блюда, всё сделаю. Даже получится неплохо, конечно не так как у мастера, но научусь)))

    Ответить
  2. Юлия:
    24 сентября, 2013 в 8:37 дп

    Вкусный салат для вегетарианцев. А если из него убрать картошку и соль, то он еще и лечебный — готовит организм к очищению печени, поэтому называется «щетка»

    Ответить
  3. TUTOR:
    26 сентября, 2013 в 9:39 дп

    Когда-то давно это был любимый салат моей мамы, может слегка отличался, но, прочитав ваш рецепт, прониклась! Спасибо, что напомнили, теперь я его обязательно повторю!

    Не знаю, как насчет «ЩЕТКИ», но вкусно!

    Ответить
  4. Наталья:
    26 сентября, 2013 в 7:20 пп

    Я очень люблю и часто готовлю салат из тушеной свеклы с добавлением чеснока, а вот с корейским салатом из свеклы познакомилась впервые на вашем сайте. Теперь считаю своим долгом в ближайшие дни приготовить его следуя вашим рекомендациям

    Ответить
  5. Irina:
    2 октября, 2013 в 6:08 дп

    Я делаю примерно так же только без кольраби — так как не знаю даже что это такое. Подскажите, хочу попробовать с ней.

    Ответить
  6. Галина:
    20 октября, 2013 в 3:17 пп

    Такой салат я не готовила ни разу. Спасибо, Юлия, за такой подробный рецепт. обязательно буду готовить теперь корейский салат со свеклой.

    Ответить
  7. oksana:
    7 ноября, 2013 в 5:54 пп

    Я готовлю корейскую свеклу так же как и корейскую морковь-натираю на терке сырую свеклу,добавляю черный и красный перец,чеснок,зиру,уксус и обжаренный лук.Такой как у Вас рецепт корейского салата со свеклой ни разу не встречала,но обязательно попробую приготовить.

    Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

  • коктейли алкогольные
  • баранина
  • блины, оладьи
  • блюда в горшочках
  • блюда в духовке
  • вторые блюда
  • выпечка
  • говядина
  • закатки
  • из фарша
  • коктейли
  • коктейли безалкогольные
  • крольчатина
  • овощи
  • первые блюда
  • пироги и торты
  • птица
  • рыба и морепродукты
  • с грибами
  • с тестом
  • салаты овощные
  • салаты с мясом
  • салаты с рыбой
  • свинина
  • соусы
  • супы горячие
  • супы холодные
  • холодные закуски

© 2013-2023 kochen24std.net

Copyright © 2025 Шпаргалка на кухне. Theme: FoodHunt by ThemeGrill. Powered by WordPress
  • ThemeGrill
  • Support Forum
  • Documentation
close me