Skip to content
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube
Menu
  • Главная
  • Рецепты
  • Форум
  • Обо мне
  • Полезные советы
  • ru
    • de
  • Главная
  • Рецепты
  • Форум

Шпаргалка на кухне

Оригинальные кулинарные рецепты со всего мира с фотографиями

Шпаргалка на кухне
  • Обо мне
  • Полезные советы
  • ru
    • de
куриные рубленные котлеты

Рубленные Куриные Котлеты

6 Апрель 2020 14 января, 2021 Юлия Графвторые блюда , птицаКотлеты, курица
Котлеты приготовленные таким способом получаются очень нежными и сочными.
Котлеты называются рубленными, так как для их приготовления используется не куриный фарш, а берётся куриная грудка и нарезается на мелкие кусочки.

ингредиенты:

  • 700 гр филе куриной грудки
  • яйцо
  • лук
  • зелень
  • помидор (по желанию)
  • соль
  • перец
  • панировочные сухари
  • подсолнечное масло

Нарезаем куриную грудку маленькими кусочками.

Помидор опускаем на минуту в кипяток, снимаем кожуру и тоже нарезаем мелкими кубиками.

Мелко нарезаем очищенную луковицу.

лук кубиками

Нарезанную куриную грудку соединяем с помидором, луком и зеленью, разбиваем яйцо, выдавливаем на чеснокодавке чеснок, солим и перчим.

Всё перемешиваем, добавляем пару столовых ложек панировочной муки и ещё раз хорошо перемешиваем.

Формируем котлеты, обваливаем в панировочной муке и обжариваем на подсолнечном масле на предварительно разогретой сковороде примерно по 4 минуты с каждой стороны на среднем огне. Курица быстро прожаривается, этого времени должно быть достаточно и не пересушим котлеты.

На гарнир идеально подойдёт картофельное пюре или овощи в сливочном соусе.

  • ← Крем-суп с черемшой
  • Пасхальный кулич →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

  • коктейли алкогольные
  • баранина
  • блины, оладьи
  • блюда в горшочках
  • блюда в духовке
  • вторые блюда
  • выпечка
  • говядина
  • закатки
  • из фарша
  • коктейли
  • коктейли безалкогольные
  • крольчатина
  • овощи
  • первые блюда
  • пироги и торты
  • птица
  • рыба и морепродукты
  • с грибами
  • с тестом
  • салаты овощные
  • салаты с мясом
  • салаты с рыбой
  • свинина
  • соусы
  • супы горячие
  • супы холодные
  • холодные закуски

© 2013-2023 kochen24std.net

Copyright © 2025 Шпаргалка на кухне. Theme: FoodHunt by ThemeGrill. Powered by WordPress
  • ThemeGrill
  • Support Forum
  • Documentation
close me