Skip to content
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube
Menu
  • Главная
  • Рецепты
  • Форум
  • Обо мне
  • Полезные советы
  • ru
    • de
  • Главная
  • Рецепты
  • Форум

Шпаргалка на кухне

Оригинальные кулинарные рецепты со всего мира с фотографиями

Шпаргалка на кухне
  • Обо мне
  • Полезные советы
  • ru
    • de
фаршированные ракушки

Макароны «ракушки» с фаршем

9 Сентябрь 2020 14 января, 2021 Юлия Графвторые блюда , из фарша в духовке, с фаршем
Макаронные изделия в форме ракушек очень удобно фаршировать. Наиболее распространённая начинка для них — это конечно же из мясного фарша. Фарш может быть любым: свиной, говяжий или куриный.

Ингредиенты:

  • ракушки
  • 250 г. фарша
  • 100 г. натёртого сыра
  • лук
  • соль и перец
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 помидора
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 200 г сливок
  • зелень по вкусу: укроп, орегано, базилик
  • подсолнечное масло

Ракушки отвариваем в подсоленной воде.

Чеснок очищаем, мелко нарезаем и немного обжариваем.

обжариваем чеснок

Затем добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем до золотистого цвета.

обжариваем лук

Добавляем мясной фарш, мелко нарезанные помидоры, зелень, солим и перчим.

Всё перемешиваем и обжариваем в течении пяти минут. Затем добавляем половину натёртого сыра.

Ещё раз всё хорошо перемешиваем.

Наполняем ракушки начинкой и укладываем в форму для запекания.

Сливки перемешиваем с томатной пастой.

делаем соус для запекания

Поливаем ракушки соусом.

Посыпаем натёртым сыром и отправляем в духовку.

Запекаем 25 мин. при температуре 180°C.

Предлагаю посмотреть рецепт фаршированных сёмгой ракушек.

  • ← Пасхальный кулич
  • Юрча на зиму →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

  • коктейли алкогольные
  • баранина
  • блины, оладьи
  • блюда в горшочках
  • блюда в духовке
  • вторые блюда
  • выпечка
  • говядина
  • закатки
  • из фарша
  • коктейли
  • коктейли безалкогольные
  • крольчатина
  • овощи
  • первые блюда
  • пироги и торты
  • птица
  • рыба и морепродукты
  • с грибами
  • с тестом
  • салаты овощные
  • салаты с мясом
  • салаты с рыбой
  • свинина
  • соусы
  • супы горячие
  • супы холодные
  • холодные закуски

© 2013-2020 kochen24std.net

Copyright © 2021 Шпаргалка на кухне. Theme: FoodHunt by ThemeGrill. Powered by WordPress
  • ThemeGrill
  • Support Forum
  • Documentation
close me