Skip to content
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube
Menu
  • Главная
  • Рецепты
  • Форум
  • Обо мне
  • Полезные советы
  • ru
    • de
  • Главная
  • Рецепты
  • Форум

Шпаргалка на кухне

Оригинальные кулинарные рецепты со всего мира с фотографиями

Шпаргалка на кухне
  • Обо мне
  • Полезные советы
  • ru
    • de
маффины с изюмом

Маффины с изюмом

8 Август 2013 14 января, 2021 Юлия Графвыпечка выпечка
Маффины с изюмом самые вкусные, приготовленные на сметане. Изюм можно предварительно замочить в белом вине, тогда маффины будут сочнее.

ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 200 гр. сметаны
  • 2 ст.л. сливочного масла или маргарина
  • 100 гр. сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 250 гр. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя (1 ч.л гашенной соды)
  • сахарная пудра для посыпки
  • бумажные формочки

ингредиенты для маффинов с изюмом

Взбить яйца с сахаром, добавить сливочное масло или маргарин и ещё раз хорошо взбить.

взбитые яйца с сахаром

Добавить сметану, ванильный сахар  и хорошо перемешать миксером или венчиком.

добавляем сметану в тесто

Добавить муку, разрыхлитель и с помощью миксера или венчика примерно 2 мин. перемешивать до однородного состояния.

тесто для маффинов

В конце добавить изюм и перемешать его с тестом.

изюм в тесто

Разлить тесто по формочкам примерно на 2/3 высоты.

тесто в бумажных формочках

Выпекать в разогретой до 180 °C духовке примерно 25 мин.

выпекаем маффины

Посыпать маффины сахарной пудрой или полить глазурью и украсить сахарным декором. Для глазури смешайте сахарную пудру с лимонным соком и водой или молоком до однородного состояния.

рецепт маффинов

Рекомендую посмотреть рецепт: Шоколадные маффины

  • ← Голубцы
  • Жареная рыба / Gebratener Fisch →

5 thoughts on “Маффины с изюмом”

  1. Ирина:
    12 августа, 2013 в 7:40 дп

    Испробовала ваш рецепт, очень вкусно! У нас в Украине их называют кексиками. В моей семье их так же любят начинённые сгущенным молоком или кремом.

    Ответить
  2. tandyru:
    13 августа, 2013 в 2:30 пп

    Когда бываю в кафе и заказываю себе эспрессо или макиато, то всегда беру шоколадные или ванильные маффины. Сам делать еще не пробовал. Но постараюсь сделать. 🙂

    Ответить
  3. Анна:
    14 августа, 2013 в 4:16 пп

    Довольно быстрый рецепт. А так как времени у меня не много, то я стараюсь только быстрые рецепты использовать. Люблю изюм, к тому же он очень полезен, а можно еще курагу мелко порезать. Или чернослив. В общем фантазия в помощь! Спасибо за рецепт!

    Ответить
  4. Galina47:
    21 августа, 2013 в 12:20 пп

    Рецепт отличный, я люблю такие простые. А получается очень вкусно, нравится обычно всем, кто попробует.

    Ответить
  5. Irina:
    18 сентября, 2013 в 12:42 пп

    Я обожаю кексики, только вот ну не получаются они у меня, как проклятье какое то… то подгорят, то не пропекутся. А так охота испечь свои кексы!

    Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

  • коктейли алкогольные
  • баранина
  • блины, оладьи
  • блюда в горшочках
  • блюда в духовке
  • вторые блюда
  • выпечка
  • говядина
  • закатки
  • из фарша
  • коктейли
  • коктейли безалкогольные
  • крольчатина
  • овощи
  • первые блюда
  • пироги и торты
  • птица
  • рыба и морепродукты
  • с грибами
  • с тестом
  • салаты овощные
  • салаты с мясом
  • салаты с рыбой
  • свинина
  • соусы
  • супы горячие
  • супы холодные
  • холодные закуски

© 2013-2020 kochen24std.net

Copyright © 2021 Шпаргалка на кухне. Theme: FoodHunt by ThemeGrill. Powered by WordPress
  • ThemeGrill
  • Support Forum
  • Documentation
close me