Салат «подсолнух» украсит любой праздничный стол. По своему приготовлению и составляющим этот салат напоминает салат «Мимоза» , но главным ингредиентом «Подсолнуха» является печень трески. Все ингредиенты укладываются слоями и промазываются майонезом, но если Вы хотите сделать салат менее калорийным, то замените майонез на обезжиренный классический йогурт без вкусовых добавок или на сметану.
ингредиенты:
- банка печени трески
- 2 яйца
- морковь
- картошина
- луковица
- маслины
- чипсы
- соль
- майонез
Лук мелко нарезать.
Залить лук кипятком и оставить на пол часа постоять.
Картофель и морковь отварить, очистить от кожуры. Сначала натереть картофель на мелкой тёрке.
Печень трески перемешать с луком и выложить на картофель, равномерно распределяя. Смазать майонезом.
Следующим слоем будет натёртая морковь.
Яйца отварить, почистить, отделить белки от желтков. Затем натереть белки на мелкой тёрке.
Немного подсолить и смазать майонезом.
Сверху натереть желтки.
По кругу вставить чипсы.
Маслины (без косточек) разрезать пополам и украсить салат.
Какой красивый салат «Подсолнух»!
Такой весь солнечный и веселый)
Увидев картинку — сразу заинтересовалась.
Пока не открыла рецепт, не могла понять — из чего же сделаны лепестки?
Оказывается, это-чипсы! Очень оригинальное решение.
Этот салат не только красивый и очень вкусный. Я думала, что чипсы все останутся на тарелке, но очень удивилась, когда гости начали его кушать при помощи чипсов и таким образом все съели.
Салат «Подсолнух» это украшение и изюминка любого стола. Готовила на Новый год, только наполнение у меня было из курицы и грибов. А вообще этот салат можно сделать из ваших любимых ингредиентов.
До чего красивый и солнечный салатик. Ингредиенты знакомые, а салат — просто загляденье. Спасибо за идею, Юля!
Замечательный салат, кроме того, что он очень веселый и праздничный, несомненно будет очень выкусным и питательным. Думаю гости будут очень рады, если к столу будет подан — салат «Подсолнух».
Красивый салат. Почему-то сразу не догадалась, что украшен он маслинами. ) Думаю, что в нашей семье он понравится всем. Приготовлю на выходных обязательно.