Skip to content
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube
Menu
  • Главная
  • Рецепты
  • Форум
  • Обо мне
  • Полезные советы
  • ru
    • de
  • Главная
  • Рецепты
  • Форум

Шпаргалка на кухне

Оригинальные кулинарные рецепты со всего мира с фотографиями

Шпаргалка на кухне
  • Обо мне
  • Полезные советы
  • ru
    • de
цветная капуста

Цветная капуста в кляре

13 Июль 2013 14 января, 2021 Юлия Графвторые блюда , овощи овощи
Цветная капуста, пожаренная в кляре, по вкусу напоминает пирожки с капустой. Рецепт очень простой, но получается очень вкусно. Хрустящая корочка и нежная сочная капуста.


ингредиенты:

  • цветная капуста
  • 3-4 яйца
  • мука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

ингредиенты для цветной капусты

Ножом разделить цветную капусту на соцветия.

Blumenkohl

В мисочке взбиваем яйца с солью и в отдельную мисочку насыпаем муку.

взбиваем яйца с солью

Окунаем цветную капусту сначала в яйца.

цветная капуста в яйце

Затем обваливаем в муке.

цветная капуста в муке

Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и поперчим. Растительного масла должны быть примерно с палец толщиной.

обжариваем цветную капусту

На среднем огне обжариваем со всех сторон и даём пару минут полежать на бумажной салфетке, чтобы в неё впитался излишний жир.

рецепт цветной капусты

Подавать со сметаной или цацики.

  • ← Роллы в блине
  • Курица на банке (бутылке) →

4 thoughts on “Цветная капуста в кляре”

  1. Светлана:
    22 июля, 2013 в 9:39 дп

    Это любимейшее блюдо моей семьи! Вкусно, оригинально и недорого. Только я слегка провариваю капусту для мягкости.

    Ответить
  2. Irina:
    24 июля, 2013 в 7:03 пп

    Вопрос: а брюсельскую капусту так не пробовали?

    Ответить
    1. Юлия Граф:
      24 июля, 2013 в 7:17 пп

      Нет, не пробовала. У меня муж её вообще не ест, поэтому я вообще её редко готовлю. А вы пробовали? Вкусно?

      Ответить
  3. Александр:
    25 июля, 2013 в 6:47 пп

    Вообще я раньше не думал что цветная капуста может иметь «съедобный вкус» пока мама не приготовила. А теперь представляю какой вкусной будет цветная капуста в кляре.

    Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

  • коктейли алкогольные
  • баранина
  • блины, оладьи
  • блюда в горшочках
  • блюда в духовке
  • вторые блюда
  • выпечка
  • говядина
  • закатки
  • из фарша
  • коктейли
  • коктейли безалкогольные
  • крольчатина
  • овощи
  • первые блюда
  • пироги и торты
  • птица
  • рыба и морепродукты
  • с грибами
  • с тестом
  • салаты овощные
  • салаты с мясом
  • салаты с рыбой
  • свинина
  • соусы
  • супы горячие
  • супы холодные
  • холодные закуски

© 2013-2023 kochen24std.net

Copyright © 2025 Шпаргалка на кухне. Theme: FoodHunt by ThemeGrill. Powered by WordPress
  • ThemeGrill
  • Support Forum
  • Documentation
close me