Skip to content
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube
Menu
  • Главная
  • Рецепты
  • Форум
  • Обо мне
  • Полезные советы
  • ru
    • de
  • Главная
  • Рецепты
  • Форум

Шпаргалка на кухне

Оригинальные кулинарные рецепты со всего мира с фотографиями

Шпаргалка на кухне
  • Обо мне
  • Полезные советы
  • ru
    • de
щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты

12 Март 2013 15 января, 2021 Юлия Графпервые блюда, супы горячиекапуста, суп
Щи из свежей капусты — это один из самых распространенных и любимых супов русской кухни. Готовить его лучше всего на говядине, но подойдёт и свинина и даже курица.

ингредиенты:

  • мясо, желательно с костью
  • капуста
  • картофель
  • морковь
  • помидоры
  • лук репчатый
  • соль, перец
  • лавровый лист
  • подсолнечное масло

ингредиенты на суп с капустой

Отварить мясо (свинина 20 мин., говядина 40 мин.). Не забываем снять, образовавшуюся при закипании, пенку.

отвариваем мясо говядину

Добавить, порезанный кубиками картофель, нашинкованную капусту и можно добавить болгарский перец, нарезанный соломкой. Посолить, положить лавровый лист и перец горошком.

добавляем картофель и капусту

Мелко нарезанный лук обжарить на сковородке с растительным маслом (примерно 5-7 мин.). Морковь нарезать кубиками или потереть на крупной тёрке, помидоры тоже нарезать, добавить к луку и тушить 10 мин.

Добавить пережарку в кастрюлю.

добавляем пережарку в суп

Варить примерно 15 минут.

щи с говядиной

Подавать щи со сметаной. Можно также посыпать мелко нарезанной зеленью.

  • ← Капуста «ПЕЛЮСТКА»
  • Сырники →

2 thoughts on “Щи из свежей капусты”

  1. Мааксим:
    16 марта, 2013 в 6:43 пп

    Щи со свежей капустой, это одно из моих самых любимы блюд, я просто обожаю кушать такие первые блюда. Всегда вспоминаю такие щи которые готовит моя мама, вот у моей супруги лучше получается красный борщ, еще люблю зеленый суп. Мне очень нравится рецепт который вы даете на этой страничке и постараюсь записать его, так как я уверен, что щи с капустой очень вкусные.

    Ответить
  2. Светлана:
    3 апреля, 2013 в 7:28 пп

    Щи-супер! А еще вкуснее будет. если в самом конце добавить чесночка!!!! Попробуйте.

    Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

  • коктейли алкогольные
  • баранина
  • блины, оладьи
  • блюда в горшочках
  • блюда в духовке
  • вторые блюда
  • выпечка
  • говядина
  • закатки
  • из фарша
  • коктейли
  • коктейли безалкогольные
  • крольчатина
  • овощи
  • первые блюда
  • пироги и торты
  • птица
  • рыба и морепродукты
  • с грибами
  • с тестом
  • салаты овощные
  • салаты с мясом
  • салаты с рыбой
  • свинина
  • соусы
  • супы горячие
  • супы холодные
  • холодные закуски

© 2013-2020 kochen24std.net

Copyright © 2023 Шпаргалка на кухне. Theme: FoodHunt by ThemeGrill. Powered by WordPress
  • ThemeGrill
  • Support Forum
  • Documentation
close me