Яблочный пирог «Шарлотка» — самый популярный, так как он один из самых простых и легко запоминающихся рецептов приготовления яблочного пирога.
ингредиенты:
- 3 яйца
- 5 яблок
- 1 ст. сахара
- 1 ст. муки
- 2 ст.л. сметаны
- 1/2 уп. разрыхлителя (или 1/2 ч.л соды)
- ванильный сахар (по желанию)
- сахарная пудра (по желанию)
- корица (по желанию)
3 яблока нарезать кубиками или пластинками, посыпать сахаром, корицей, перемешать и дать пару минут постоять.
Взбить немного яйца с ванильным сахаром сахаром.
По немногу всыпая сахар, взбивать яйца на протяжении 5 минут на самой большой скорости, пока не получиться густая белая масса.
Добавить сметану, разрыхлитель (или 1/2 ч.л.соды, погашенной в уксусе) и взбивать потихоньку добавляя муку.
Форму для запекания хорошо смазываем маслом и высыпаем яблоки.
Вылить тесто и разровнять.
Оставшиеся яблоки нарезать дольками и уложить сверху и посыпать немного сахаром или сахарной пудрой.
Вместо пудры можно посыпать корицей.
Запекать 50 — 60 минут при температуре 160 — 180 град, в зависимости от духовки.
Затем поставить форму на мокрую тряпку, чтобы пирог хорошо отошёл от формы.
Рекомендую посмотреть рецепт творожного пирога с яблоками.
вот этот пирог мне очень нравится, яблоки они очень сочные и получается просто пальчики оближешь, главное не откусить)) Мне очень нравится, что не надо покупать заморские фрукты для него,а яблоки можно сорвать из дерева возле дома.
Этот пирог любимый для нашей семьи. Он быстро готовится, вкусный и сытный!
Наша семья тоже очень любит этот пирог. Получается вкусный и воздушнй!
Яблочный пирог действительно очень прост в приготовлении. Все ингредиенты всегда есть под рукой. Готовится быстро и просто, а получается очень вкусно)
Яблочный пирог — одно из самых любимых лакомств в нашей семье. Готовим очень часто, так как все продукты доступны. Этот пирог умеют готовить даже дети. Спасибо за рецепт. Скопировала себе фотографии, что бы детям сделать страничку изготовления рецепта.