Соус «Холландез» — один из универсальных соусов, т.к. он подходит к рыбе, мясу и овощам, а также его часто берут за основу для приготовления других соусов (например для соуса «Шантильи»). Die holländische Soße ist die klassische Soße, weil man sie
Шпаргалка на кухне
Оригинальные кулинарные рецепты со всего мира с фотографиями
