Во французской кухне яйца занимают особое место. Яйца по-французски — очень сытное, вкусное и оригинальное блюдо, не уступающее ни по красоте не по вкусу тефтелям с брынзой. Это блюдо подойдёт как для праздничного стола и удивит ваших гостей, так и
Разные народы готовят такое блюдо как голубцы, отличаются лишь начинкой, листьями, в которые заворачивают начинку, ну и конечно же названием. Например восточные народы, заворачивают в виноградные листья начинку из риса и, в основном, рубленную курицу и называют долмой. Европейцы же
Каннеллони — это большие полые макароны, диаметром примерно 1,5 — 2 см. Их начиняют различными видами начинок, поливают соусом и запекают в духовке. Каннеллони одно из самых популярных блюд в италии на ряду с пиццей и лазаньей.
Самые вкусные тефтели с рисом или, как их ещё называют «Ёжики», получаются из смеси говяжьего и свиного фарша. «Ёжики» потому, что если в фарш добавлять предварительно не отваренный рис, то при тушении он разбухает и торчит из тефтелей, как иголочки
Классические котлеты готовят из мясного фарша, в основном свиного или смешанного, но говяжий или куриный тоже подойдут. В случае использования говяжьего или куриного фарша, рекомендую в фарш добавить немного майонеза, чтобы котлеты были сочнее.