Skip to content
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube
Menu
  • Главная
  • Рецепты
  • Форум
  • Обо мне
  • Полезные советы
  • ru
    • de
  • Главная
  • Рецепты
  • Форум

Шпаргалка на кухне

Оригинальные кулинарные рецепты со всего мира с фотографиями

Шпаргалка на кухне
  • Обо мне
  • Полезные советы
  • ru
    • de
херринг салат

Херинг салат

14 Декабрь 2013 14 января, 2021 Юлия Графсалаты с рыбойрыба, салат
Если вам надоела селёдка под шубой, и хочется чего-нибудь новенького, то Херинг салат вполне подойдёт, т.к. его главным ингредиентом является солёная селёдка. Это салат традиционной немецкой кухни, но его можно встретить на столах всех прибалтийских стран.

ингредиенты:

  • филе 1 слабосолёной селёдки
  • свекла
  • яблоко
  • 2 варёных яйца
  • 3 солёных огурца
  • лук
  • майонез
  • винный уксус
  • горчица
  • соль

ингредиенты на херринг салат

Нарезать произвольно филе селёдки.

сельдь

Огурцы нарежьте кубиками.

солёные огурцы

Нарежьте лук как можно мельче.

лук кубиками

Яблоко нарежьте кубиками.

яблоки кубиками

Свеклу тоже нарежьте кубиками.

свекла кубиками

Отделить белок от желтка. Белок нарезать, а желток размельчить.

режем яйца

Готовим заправку для салата: к желтку добавить 4 ст.л. майонеза, 2 ст.л. винного или яблочного уксуса, 2 ч.л. горчицы и перемешать.

соус для салата с селёдкой

Соединить все ингредиенты, немного подсолить и добавить заправку.

заправка добавляется в салат
Всё хорошо перемешать.
салат с селёдкой
Салат с селёдкой также можно приготовить по более простому рецепту с яблоками.
  • ← Запечённые в соусе рёбрышки
  • Салат с кальмарами →

3 thoughts on “Херинг салат”

  1. Elena:
    17 декабря, 2013 в 7:36 пп

    Моя семья любит сельдь под шубой, а еще часто делаю просто сельдь с тертой на крупной терке свеклой. Ваш рецепт очень оригинальный и интересный, нужно будет попробовать!Большое спасибо!

    Ответить
  2. Оксана:
    18 декабря, 2013 в 4:06 дп

    Херинг салат очень похож на селедку под шубой и ингредиенты практически такие же,только херинг салат перемешивается,а селедка под шубой укладывается слоями.Да и заправки у салатов разные-здесь майонез с уксусом и желтком,а там просто майонез.Но все таки,хотя они и похожи,обязательно попробую этот салатик,думаю вкусы будут значительно отличаться.

    Ответить
  3. Татьяна:
    10 апреля, 2014 в 10:22 дп

    Интересный рецепт Херинг салата. Селедка по шубой, действительно уже поднадоела.
    Записала рецепт. Завтра будем готовить.
    Что очень понравилось — это простота приготовления херинг салата, да и название необычное.
    Простые продукты дают возможность готовить херинг салат хоть через день. Спасибо большое за рецепт!

    Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

  • коктейли алкогольные
  • баранина
  • блины, оладьи
  • блюда в горшочках
  • блюда в духовке
  • вторые блюда
  • выпечка
  • говядина
  • закатки
  • из фарша
  • коктейли
  • коктейли безалкогольные
  • крольчатина
  • овощи
  • первые блюда
  • пироги и торты
  • птица
  • рыба и морепродукты
  • с грибами
  • с тестом
  • салаты овощные
  • салаты с мясом
  • салаты с рыбой
  • свинина
  • соусы
  • супы горячие
  • супы холодные
  • холодные закуски

© 2013-2023 kochen24std.net

Copyright © 2025 Шпаргалка на кухне. Theme: FoodHunt by ThemeGrill. Powered by WordPress
  • ThemeGrill
  • Support Forum
  • Documentation
close me