Засолить красную икру самому в домашних условиях очень просто и она получается гораздо вкуснее магазинной. Икра будет рассыпчатой и посолена по Вашему вкусу.
Солёное сало по-домашнему нельзя сравнить с магазинным. Сало лучше всего засаливать в рассоле, оно хорошо пропитывается солью и чесноком внутри и прямо тает во рту, если знаешь главный секрет, который раскрою чуть ниже.