Skip to content
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube
Menu
  • Главная
  • Рецепты
  • Форум
  • Обо мне
  • Полезные советы
  • ru
    • de
  • Главная
  • Рецепты
  • Форум

Шпаргалка на кухне

Оригинальные кулинарные рецепты со всего мира с фотографиями

Шпаргалка на кухне
  • Обо мне
  • Полезные советы
  • ru
    • de
салат мимоза

Салат «Мимоза»

10 Январь 2014 14 января, 2021 Юлия Графсалаты с рыбойсалат
Салат «Мимоза»- это салат с рыбными консервами, лучше всего из сайры, также очень вкусно получается с печенью трески. Рецептов приготовления этого салата очень много. Я приготовила классический салат «Мимоза», но его можно приготовить, например, без сыра или на слой картофеля натереть солёные огурцы, получается, на мой вкус, ещё вкуснее. Слои тоже можно менять местами, например, на дно положить натёртый картофель, а на него рыбу, лук, морковь и белки.

ингредиенты:

  • 200 гр рыбных консервов
  • 2 картофеля
  • морковь
  • 2 яйца
  • луковица
  • 100 гр сыра
  • майонез
  • соль
mimoza_ingridients

Лук мелко нарезать.

лук кубиками

Залить лук кипятком и оставить на пол часа.

лук зашпарить

Картофель и морковь отварить и очистить от кожуры. Натереть на мелкой тёрке.

картофель и морковь

С консервов слить масло и размять рыбу вилкой.

рыбные консервы

Выложить рыбу на дно салатницы и смазать майонезом.

рыба с майонезом

Яйца отварить, почистить, отделить белки от желтков.

разделенные яйца

Затем натереть белки на рыбу.

тертый белок

Следующим слоем выложить натёртую морковь, немного подсолить и смазать майонезом.

тёртая морковь

С лука слить воду и выложить его на морковь. Затем слой натёртого картофеля, немного подсолить и смазать майонезом.

натертый картофель

Последний слой сделать из натёртого сыра и смазать майонезом.

натертый сыр

Сверху натереть желтки.

салат мимоза

Рекомендую также посмотреть рецепты других салатов:  салат с кальмарами, херинг салат и салат с креветками.

  • ← Холодец
  • Греческий салат →

2 thoughts on “Салат «Мимоза»”

  1. Светлана:
    12 января, 2014 в 6:11 пп

    Салат «Мимоза» — один из любимых в нашей семье.
    На вопрос «Какой вам приготовить сегодня салат?» — первый ответ: «Мимозу!»
    Правда, я вместо консервированной сайры использую консервированную горбушу, получается тоже очень вкусно)
    А вот на счет того, что лук надо предварительно заварить кипятком — это для меня явилось откровением…Когда ем салат «Мимоза» собственного приготовления, всегда думаю:»что же лук такой ядреный?» А вот оно, решение! Запарить лук — и сразу станет лучше)
    Спасибо за рецепт, за вариацию слоев)

    Ответить
  2. Татьяна:
    24 января, 2014 в 4:17 дп

    Салат «Мимоза» — это тот салат который любят все члены моей семьи. И умеют его готовить все мои дети, даже 5-ти летний Никитка. Как только в семейном меню появляется салат «Мимоза» , помощников приготовить салат очень много. Единственное, что я делаю по другому в салате «Мимоза», это первый слой салата: мы смешиваем лук и консервы. Попробуйте!
    Консервы — только сайра, и причем обязательно надо, чтобы было написано: изготовлено в Приморском крае.
    Наверное когда по разному сочетаешь слои и вкус будет разный, поэтому сегодня попробуем сделать по рецепту автора. Спасибо за рецепт любимого салата «Мимоза»

    Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

  • коктейли алкогольные
  • баранина
  • блины, оладьи
  • блюда в горшочках
  • блюда в духовке
  • вторые блюда
  • выпечка
  • говядина
  • закатки
  • из фарша
  • коктейли
  • коктейли безалкогольные
  • крольчатина
  • овощи
  • первые блюда
  • пироги и торты
  • птица
  • рыба и морепродукты
  • с грибами
  • с тестом
  • салаты овощные
  • салаты с мясом
  • салаты с рыбой
  • свинина
  • соусы
  • супы горячие
  • супы холодные
  • холодные закуски

© 2013-2023 kochen24std.net

Copyright © 2025 Шпаргалка на кухне. Theme: FoodHunt by ThemeGrill. Powered by WordPress
  • ThemeGrill
  • Support Forum
  • Documentation
close me