Шаурма — это восточное блюдо, готовящееся в основном в пунктах быстрого питания (фаст-фуд). Состоит шаурма из тонкой лепёшки, начинённой мясом, овощами и соусом. Мясо, как правило, это баранина или мясо птицы, реже говядина.
ингредиенты:
- армянский лаваш
- грильное острое мясо
- огурцы
- помидоры
- лук
- пекинская капуста или салат
- цацики
- чесночный соус
Нарезать мясо полосочками и пожарить.
Лук нарезать полукольцами и замариновать в уксусе на 30 минут.
Помидоры нарезать небольшими кусочками.
Затем нарезать огурцы.
Как можно тоньше нарезать пекинскую капусту.
или салат
Лепёшку на половину положить на фольгу и смазать её цацыки.
Выложить мясо.
Посыпать мясо луком.
Теперь огурцы и помидоры.
Затем пекинская капуста или салат.
По середине налить чесночный соус.
Скрутить лепёшку, зафиксировать фольгой.
Вместо мяса в шаурму можно класть обжаренный мясной фарш, смотрите рецепт.
Мне нравится кушать шаурму с обычным или с имбирным пивом.
Интересный рецепт.Попробую.
Забыла спросить, что такое цацыки? И чем заменить?
Цацыки- это греческий соус, его можно приготовить очень быстро самой: Натереть на мелкой тёрке огурец, добавить, йогурт натуральный без вкусовых добавок, чесночка и немного оливкового масла(можно подсолнечного), подсолить и поперчить.
Взяла на заметку. Совсем скоро у меня море народа намечается и сделать шаурму по домашнему — это прекрасный выход, чтобы накормить всех.Несложно, интересно и вкусно.
Я думаю, никто не пройдет мимо такого вкусного блюда, как шаурма по- домашнему! Ела бы каждый день ,но фигура не позволяет) Хочу отметить замечательные фото к мастер — классу по готовке блюд!
Никогда еще не готовила шаурму по-домашнему. Так интересно порадовать этим блюдом своих деток!
В ближайшее время обязательно попробуем, так как Ваш рецепт шаурмы по домашнему простой и питательный.Как раз подойдет для нашей большой семьи.
Спасибо автору!
Объеденье! Особенно, если приготовить так, как нравится именно тебе, а как раз дома, это и возможно. Положишь все в таких пропорциях,как хочется. Приправки добавишь любимые!