Skip to content
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube
Menu
  • Главная
  • Рецепты
  • Форум
  • Обо мне
  • Полезные советы
  • ru
    • de
  • Главная
  • Рецепты
  • Форум

Шпаргалка на кухне

Оригинальные кулинарные рецепты со всего мира с фотографиями

Шпаргалка на кухне
  • Обо мне
  • Полезные советы
  • ru
    • de
блины

Блины

18 Март 2013 15 января, 2021 Юлия Графблины, оладьи блины, выпечка
Традиционные русские блины готовятся на дрожжевом тесте и выпекаются в русской печке. Но в современном обществе популярностью пользуются тонкие блины из жидкого теста.
ингредиенты:
  • 250 мл. молока
  • 1 — 2 яйца
  • 1/2 ст.л. сахара
  • 1/4 ч.л. соли
  • растительное масло
  • 100 гр. муки

ингредиенты блины

Во-первых надо взбить яйца венчиком или миксером в глубокой миске.

Добавить молоко, немного растительного масла, соль, сахар, муку и хорошо перемешать. В качестве последнего ингридиента добавляется мука. Всё должно быть очень хорошо перемешано, чтобы не было никаких кусочков. Дать тесту 30 мин. постоять.

тесто блины

Сковороду разогреть и немного смазать маслом. В середину налить тесто и покрутить сковороду, чтобы тесто равномерно распределилось.

жарим блины

Обжарить блин сначала с одной стороны, затем перевернуть и несколько секунд обжарить с другой стороны.

блины классические

Каждый блин смазать сливочным маслом, можно посыпать сахаром и свернуть.

блины с маслом

Можно смазать вареньем и свернуть. А можно смазать просто маслом, свернуть и макать в  сметану или варенье, например одуванчиковое, грушевое или сливовое.

подача блинов

  • ← Молочный суп с вермишелью
  • Винегрет →

4 thoughts on “Блины”

  1. Максим:
    18 марта, 2013 в 9:18 пп

    Отличный рецепт, вот как раз на масленицу, был бы кстати. Я обожаю блины, это наверное самое любимое блюдо всех сладкоежек.. Блины со сметаной, с медом с вареньем, со сгущенным молоком. Мне нравится когда блины не сильно толстые и не сильно тонкие, в меру прожаренные. Действительно очень доброе и вкусное блюдо, это блины жаренные на сковороде.

    Ответить
  2. Cost:
    19 марта, 2013 в 3:26 дп

    Блины это главное блюдо «русской кухни».
    У вас хороший рецепт, но им можно варьировать. Например, делать на простокваше или воде.

    Ответить
  3. Светлана:
    3 апреля, 2013 в 7:15 пп

    Отличный рецепт. Я пользуюсь похожим, только вместо молока-вода.

    Ответить
  4. Liya:
    11 декабря, 2013 в 6:08 пп

    Коплю разные рецепты блинов.Давно интересовалась, по какому же рецепту готовятся традиционные русские блины. Теперь знаю рецепт, спасибо!

    Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

  • коктейли алкогольные
  • баранина
  • блины, оладьи
  • блюда в горшочках
  • блюда в духовке
  • вторые блюда
  • выпечка
  • говядина
  • закатки
  • из фарша
  • коктейли
  • коктейли безалкогольные
  • крольчатина
  • овощи
  • первые блюда
  • пироги и торты
  • птица
  • рыба и морепродукты
  • с грибами
  • с тестом
  • салаты овощные
  • салаты с мясом
  • салаты с рыбой
  • свинина
  • соусы
  • супы горячие
  • супы холодные
  • холодные закуски

© 2013-2023 kochen24std.net

Copyright © 2025 Шпаргалка на кухне. Theme: FoodHunt by ThemeGrill. Powered by WordPress
  • ThemeGrill
  • Support Forum
  • Documentation
close me